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海鮮肥美

寧波水產品批發市場購銷兩旺

孫佳駿、孫佳麗、周宣羽
2025年12月31日08:23 | 來源:中國寧波網
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  12月30日上午,記者在寧波水產品批發市場看到,許多市民和採購商忙著為2026年的餐桌備“鮮”味。

  在甬海活鮮行的檔口前,負責人勒鑫剛結束了一單“大生意”:“今天上午一位老客戶訂了250公斤冰鮮梭子蟹,准備元旦辦酒席用。”他介紹,當前品質上乘、個頭大的梭子蟹格外搶手,價格也相對堅挺。據了解,目前單隻重量350克以上的大規格紅膏梭子蟹每公斤價格在350元至360元不等,250克左右的每公斤也需300元左右,盡管價格不菲,但需求依然旺盛。

  隨著近期氣溫走低,海水變冷,鯧魚、帶魚、小黃魚等經濟魚類也到了肉質最為緊實肥美的時候。記者走訪多家經營戶了解到,相比12月初,這些海鮮的品質有了明顯提升,雖然價格因節前需求拉動有所上揚,但整體來看仍較2024年同期實惠。

  “現在‘雷達網’帶魚品質很好,一條重量普遍在1公斤上下,批發價每公斤180元左右。鯧魚則按大小和品質分檔,每公斤價格從120多元到400元不等。”阿良海鮮大世界負責人毛坤良說。

  蝦干、魷魚干、干貝、鰻鯗等傳統海鮮干貨成為市民備年貨和游客選購特產的熱門選擇。“今年蝦干的供應種類很豐富,價格也比去年下降了5%到10%。”一家海鮮干貨店的店長王益軍表示,便於攜帶的海鮮干貨禮盒銷量近期也在穩步增長。

  “目前市場日交易量保持在1000噸左右,與去年同期基本持平。我們已提前組織經營戶加強貨源調度,現在市場整體海鮮儲備量超過4300噸,品類齊全,供應充足。”市場相關負責人說。

(責編:葉賓得、王麗瑋)

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