浙江衢州開化縣潭頭村，是第三批“中國少數民族特色村寨”、浙江省3A級景區村庄，也曾是一個以單一荷花觀光為主的“老景區”。如何讓百畝荷塘釋放更大效益，將生態“顏值”切實轉化為發展“產值”，成為村子發展亟待破解的課題。

潭頭村風光。余亦澤攝

2022年，浙江煙草開展“香溢幫扶”行動，將開化縣潭頭村列為省級結對幫扶村，連續3年每年投入專項幫扶資金助力鄉村發展，並成立“香溢幫扶”工作組，派出駐村第一書記全職駐村進行指導。

近年來，在村兩委和“香溢幫扶”行動雙輪驅動下，以“百畝荷塘”為脈絡，潭頭村積極推行“村集體+公司+農戶”合作模式，發展荷蝦共養、稻蝦混作、精品水果種植等一系列特色產業，以特色農業為產業根基，推動共同富裕。通過文化賦能、產業升級與鄉村風貌提升，該村先后獲評浙江省綠化示范村、森林村庄等，逐步建成“農旅復合型未來鄉村”，既突顯民族特色，又展現現代鄉村的蓬勃生機。

潭頭村荷花種植基地。余志明攝

“荷花不僅是我們畬鄉潭頭的美景，更是如今的‘致富花’。”潭頭村黨支部副書記潘順和介紹。2025年以來，幫扶工作小組與潭頭村村兩委對百畝荷塘重新進行了資源規劃，積極探索“花經濟”產業延伸，建設完成荷塘產業綜合體等3個重點項目，為水果蓮子產業發展奠定了堅實基礎。2025年4月，潭頭村引進全新的水果蓮品種荷花，進行全面翻新栽種。

水果蓮子肉色鮮白、顆粒飽滿，口感軟糯清甜，蓮香味濃。為了鎖住原汁原味，幫扶工作組助力打造倉儲冷庫。每天清晨，新鮮的蓮蓬採收下來便送進冷庫，在5℃的低溫環境下進行剝離分揀，充分“鎖鮮”。一盒盒水果蓮子經過分揀打包后銷往農貿集市、酒店餐廳，來村子裡旅游的游客，也會打包帶上幾盒。2025年，僅蓮子採收項目就為村集體增收14.8萬元。

“香溢”志願者通過直播賣蓮子。鄭京現攝

“我們不僅賣風景，更要賣產品、賣文化、賣體驗。”駐村第一書記留乾說，“我們主動向外對接，把潭頭村的名聲打出去，把游客攬進來。”2025年5月，潭頭村與文旅公司簽訂合作協議，共同開展鄉村運營，村兩委干部主動對接，積極宣傳，抖音、小紅書、微信公眾號上都有了“畬鄉潭頭”的身影，村裡還招聘了2位90后青年作為“鄉村講解員”，負責游客接待、游覽講解、產品銷售等工作，為鄉村運營儲備人才。

隨著“荷時光”鄉村咖啡館、十大碗美食體驗中心、鄉村生活館等一批新的“香溢幫扶”項目陸續建成，潭頭村以荷塘為中心向外輻射，實現了從“半日游”到“沉浸式度假目的地”的蛻變。經過洽談，多家旅行社將潭頭村納入其旅游路線，一到夏天，村內旅游大巴便絡繹不絕。

多元新業態不僅留住了游客們的腳步，更讓村民嘗到了旅游致富的甜頭。“七八月幾乎天天滿座，營業額顯著增長了。”十大碗美食中心老板娘汪傳妹說。同樣，在鄉村生活館上班的陳素芳對這份工作也非常滿意，“原來出去上班，顧不上家裡，現在在村裡就能上班，賺錢顧家兩不誤。”此外，村裡還開發了蓮子酒等衍生產品，通過“共富工坊”進行精加工，打造“潭一杯”“潭個朋友”等鄉村品牌，不斷提升產品附加值。

潭頭村開展畬鄉文化體驗活動。余亦澤攝

鄉村旅游產業的蓬勃發展，有效解決了閑散勞動力就業問題，也讓村民們的日子愈發有奔頭，村民們自發拿出農特產品進行銷售。在鄉村生活館的農特產品展銷櫃上，白臘肉、土蜂蜜、土雞蛋、蔬菜干等產品琳琅滿目。幫扶工作小組集合“香溢”志願者們，借助地方政府共富集市、新媒體平台等拓展銷售渠道，為蓮子產業注入新的活力。

從單一的觀賞荷花到形成集種植、加工、銷售於一體的蓮子產業鏈，“香溢幫扶”行動助力潭頭村以“蓮”為媒，蹚出了一條特色農業致富路。（曾夕）

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