五月清晨，溫州市洞頭區鹿西島嫵人岙海域，10個亮橙色智能聲波浮筒隨浪輕搖。

如今在鹿西，養魚不用網。憑著水下一堵無形的“聲波牆”，3萬尾溫州大黃魚“聽話”地在這片160畝、80萬立方米水體的開放海域內自在游弋。

這是全球首個“智能無網聲波海洋牧場”，也是“中國生態大黃魚之鄉”鹿西島從傳統漁獵邁向智慧牧漁的縮影。

智能無網聲波海洋牧場。瞿子博攝

黃魚島海洋漁業集團董事長石福明至今記得2018年那場台風。一夜之間，傳統網箱遭重創破裂，魚群逃逸損失慘重，這讓他下定決心：必須找到一種不依賴物理圍網、更安全的養殖模式。

2019年起，企業聯合中國科學院聲學研究所，歷時6年，累計投入超2000萬元，研發出“智能無網養殖聲波控制技術”。

石福明告訴記者，大黃魚屬石首科，對特定頻率聲波極為敏感。團隊精准鎖定其聽覺敏感區段，通過聲波發射裝置構建無形“圍欄”——魚群在數十米外感知信號便會掉頭，既無傷害，也不妨礙生長。更精妙的是，“聲波牆”隻對石首科魚類生效，其他魚蝦可自由進出，形成天然生態鏈。

“我們在用聲音給魚畫一個家。”在智能化養殖控制室，大屏清晰呈現海上每一個浮筒狀態，4G物聯網網關實時回傳數據，石福明打開手機APP，隨時調取聲波浮筒狀態、水質數據和魚群活動畫面。“從前敲罟打魚，如今聲波圍魚。同樣是聲波，過去是掠奪，現在是守護。”

聲波無網養殖並非鹿西島以科技興海的唯一答案。在這片2000畝的海域上，多元技術路徑正齊頭並進。

距岸不遠處，黃魚島打造了國內最大深遠海超大型抗風浪軟體海洋漁場——周長384米、直徑122米，單口養殖水體達11萬立方米。網箱採用高密度HDPE管材與超高分子量聚乙烯網衣，通過新型火箭樁錨泊技術可抵御16級台風。此外，網箱還配備了物聯網監控與自動投喂系統，可實現無人值守。

而在流速較急的傳統養殖難點區域，子母網箱組合體大顯身手。

“適合大黃魚生長的理想水流速度約為0.8米/秒，但鹿西海域的自然水流速度可達1.3米/秒。為此，我們打造了子母組合式網箱，以920米母網箱擋浪消浪，並內置68口子網箱，把潮汐流速降至0.8米/秒以下，讓原本無法養殖大黃魚的急流海域，也能產出高品質生態大黃魚。”石福明介紹。

大型智能子母組合式網箱。瞿子博攝

在鹿西鄉扎不斷村西北端，金豐海洋牧場則走出了一條“超低密度、完全野化”的新路子。

“牧場採用雙樁柱柔性圍網，打破了傳統網箱養殖模式‘密度高、深度淺、空間小、環境差’的桎梏，完整保留了野生大黃魚原生棲息地的礁石、泥沙底質環境，使大黃魚的野化條件與野生相當。”金豐海洋牧場負責人孫銘德指向這個全國最大單體封閉式養殖水體，“在這片430畝的海域內，養殖密度僅0.2尾/立方米，遠低於傳統養殖密度，大黃魚主要以天然餌料為食，既保証了有機的生長環境，又保障了水體的自淨循環，實現了生態可循環的綠色模式。”

這樣的“豪宅”養出來的溫州大黃魚有何不同？孫銘德告訴記者，實驗証明，大黃魚的肉質會更緊實、體色也更鮮亮，營養指標明顯優於普通養殖魚。此外，由於主要以天然餌料為食，魚肉沒有土腥味，鮮味更足。

不僅如此，金豐海洋牧場還率先試裝了智慧網衣系統，解決魚類逃逸難題。“我們對網衣整體進行智能布控，通過分析力學參數等數據，進行網衣破損預警。”孫銘德介紹，下一步企業計劃推進AI+養殖項目，對海域的養殖參數進行智能調控。

海上養殖風生水起，島上文旅熱火朝天。近年來，鹿西島以大黃魚為紐帶，走出漁旅融合發展新路徑。

放眼望去，全國首個離岸野生大黃魚垂釣基地依海而建，2.1公裡海上長廊成為釣友打卡地。

“漁獲穩、魚個頭大、配套全，很多釣友專程從外地趕來。”孫銘德介紹，基地每年吸引數千游客上島，直接帶動民宿、餐飲、零售等業態升溫，預計2026年休閑漁業產值將達600萬元。

近年來，島上“鹿西東海黃魚文化活動”連續舉辦，“黃魚宴”特色漁嫂廚師班人氣爆棚，“人人都會燒黃魚，家家都有黃魚宴”成為網紅標簽。“通過大黃魚的撬動，島上漁民漁嫂旅游創業熱情高漲。”鹿西鄉黨委委員金許陽介紹，2025年，鹿西鄉新增精品民宿3家，累計開辦62家民宿、700余張床位，民宿年均營業收入達到10萬元以上。

鹿西東海黃魚文化活動。鹿西鄉供圖

作為國家海洋牧場、全國現代設施農業創新引領基地，鹿西深耕特色養殖，做強科技賦能，當地大黃魚產業已成為溫州海洋經濟的亮眼名片。2025年，鹿西島大黃魚產量2780噸，產值2.5億元，“金豐”“白龍嶼”“黃魚島”等品牌品質位居溫州市前列，產品遠銷高端市場。

金許陽表示，鹿西將始終堅持“科技賦能、生態優先、產業融合”，不斷突破養殖技術、延伸產業鏈條、提升品牌價值，推動大黃魚產業向深遠海、智能化、綠色化升級。

目前，“鹿西模式”已吸引全國各地前來學習借鑒，為全國大黃魚生態智能養殖提供了可復制、可推廣的實踐樣本。