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充分挖掘茶文化 杭州临平举行“唐宋饼茶”研讨会

潘锦
2023年04月28日11:30 | 来源:今日临平
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“新茶已上焙,旧架忧生醭。”千年前,唐代诗人顾况在《焙茶坞》一诗中,将杭州临平山焙茶的场景娓娓道来。为深入挖掘临平茶文化的深厚底蕴,擦亮临平山林茶间种(松下茶)和唐宋饼茶两大特色,日前,临平区政协组织召开临平“唐宋饼茶”研讨会,助推“宋韵临平”品牌建设。

研讨会上,茶文化专家、非遗保护专家等围绕临平茶文化历史展开探讨。中国茶叶博物馆、临平区史志研究室、临平区农业农村局、临平区住建局、临平区文广旅体局等部门作交流发言。大家一致认为,临平山良好的生态环境,为茶叶种植、饼茶制作提供了得天独厚的条件。茶事活动是临平茶文化的重要组成部分,希望通过茶文化梳理、茶产业记史、茶事活动策划等,更好地挖掘、发扬临平茶文化。

据了解,临平茶文化历史悠久,唐代即有种茶的记载。近年来,临平公园管理服务中心将“焙茶坞”列入重点茶文化建设项目,目前已取得阶段性成果。“希望打造一个集茶文化旅游、陆羽茶道教学、茶文化旅游产品研发等为一体的综合性文旅基地。”临平公园管理服务中心相关负责人说。

临平区政协副主席韩峻表示,临平区深厚的茶文化底蕴需要进一步挖掘、发扬,希望临平区茶文化研究会充分结合当地历史文化特色,在提高茶叶质量、提升品牌价值、实现茶业融合发展方面持续努力。同时不断拓展外部资源,探索临平茶产业的市场化。

(责编:艾宇韬、王丽玮)

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