金秋十月，秋高气爽，杭州一年一度的“满陇赏桂活动”也正式与大家见面。

活动启动仪式现场，桂花美食、“桂花龙井”及茶艺冲泡等具有杭州特色的市集项目展位依次排开，邀市民游客体验；西湖景区向村民发放桂花树苗，鼓励大家将树苗种到自家茶园、院子，扮靓美丽庭院；杭州市桂花食品制作技艺代表性传承人沈荣燕和名胜区绿茶制作技艺（西湖龙井）代表性传承人唐鹤君为大家带来糖桂花和满陇桂红的产品制作与展示。

很多人知道桂花红茶，但其实桂花绿茶也深受茶友喜爱。这几天，满觉陇村的胡俊晖就忙着赶制这款具有双重香气的茶。“这款茶的制作方式和桂花红茶差不多，但会稍微复杂一些。首先要将采下的桂花处理干净，待青味散失，同时将选好的茶胚复火，待恢复常温备用。然后将适量的花与茶胚混合均匀，使茶叶吸香。最后将混合好的茶叶包好放入生石灰缸中干燥。干燥过程中需每天打开一次翻拌均匀，完全干燥后即可取出包装。”胡俊晖介绍。

桂花作为杭州市市花，在杭州人心中有着重要的地位。满觉陇村党委书记陈剑立表示，为了让大家更全面深入地了解桂花、了解满觉陇村的传统文化，此次特别推出了一系列和桂花相关的非遗传承活动，村民还会将自家的桂花产品放置在指定摊位销售。

大家这段时间不妨来满觉陇村，闻闻桂香、体验趣味民俗、品尝桂花美食。

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