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初秋晒南枣

2024年09月01日09:55 | 来源:金华日报
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8月31日,浙江义乌市义亭镇缸窑村南蜜枣文化园里,某农业有限公司员工正在晒枣。

义乌南枣选用优质大枣经过筛选、清洗、烘焙、晾晒等多道工序制作而成。枣子在阳光下边晒边发酵,直至干透,核肉分离,口感软糯。南枣与火腿、红糖一起被称为“义乌三宝”。(时宽兵)

(责编:艾宇韬、康梦琦)

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