从嘉兴市区出发，驱车向西北方向行驶十余公里，独具江南水乡特色的千年古镇——新塍镇便映入眼帘。

2024年6月，镇上的新塍菜场获评浙江省五星级文明规范市场，成为嘉兴市首家五星农贸市场，也是浙江省首家位于乡镇的五星级农贸市场。

五星级农贸市场里有什么？与普通农贸市场相比，“五星级”究竟优在何处？

走进新塍菜场，宽敞整洁的环境令人眼前一亮。销售摊位规划有序，功能分区合理，逛起来很舒心。

“以前这里可不是这样。”陈婷婷在新塍菜场卖了6年的冷冻盆菜，她说，刚来那会儿，菜场设施比较简陋，摊位也比较混乱。

新塍菜场烟火气十足。人民网 方彭依梦摄

新塍镇是一个农业大镇，农业设施完善，产业特色明显，在发展过程中逐步形成了粮油、蚕桑、畜禽、水产、苗木花卉、瓜果蔬菜六大主导产业。为了解决大批种植户、养殖户的农副产品销售问题，1985年，当地政府出资创办了黄龙港集市，1992年搬迁更名为“嘉兴市新塍菜场”。2002年，市场再次搬迁至胜利路238号并经营至今。

“新塍菜场建设初期的特点是‘大’而‘全’，又因地理位置优越且具有原产地优势，自营业以来一直生意红火，营业额居全区农贸市场首位。”嘉兴市秀洲区市场监管局市场科科长史巍介绍。

然而，在粗放式自然“生长”的过程中，由于缺乏科学的管理和硬件的投入，不可避免地产生了设施陈旧、环境脏乱差、摊位摆放混乱、食品安全没有保障等问题，难以适应消费者日益增长的个性化需求和对生活品质的追求。2020年，新塍菜场改造提升行动正式启动。

“行动启动以来，得到了人民群众的高度关注和政府的大力支持。在广泛征集意见后，秀洲区制定出台了《新塍菜场五星创建方案》，按照省五星级文明规范市场建设标准，投入2000余万元对新塍菜场的软硬件进行翻新改造。”史巍介绍。

如今，经过改造后的新塍菜场焕然一新，在设计细节上呈现出浓浓的“中国风”，与水乡古镇融为一体。

菜场的入口处，一块智慧菜场大屏吸引不少老百姓驻足观看。大屏上，市场日交易额、市场指导价、每日农残检测等数据一目了然。据了解，新塍菜场使用智慧化管理系统，包括食品安全监测、AI智慧监管、交易溯源等功能，这为其运营、监管、服务提供了有力的技术支持和精准的数据支撑。

新塍菜场入口处的智慧菜场大屏。人民网 方彭依梦摄

“我们新增了智慧化网络和支付系统，实现秤、屏无线联网，实时统计交易数据。同时，依托‘交易溯源、信息公示、大数据分析’三大功能，实现菜场的精细化管理，有效解决消费纠纷问题。”史巍介绍。

走进菜场，蔬菜、鲜肉、水产、干货、禽蛋等各类菜品令人目不暇接。据了解，为进一步打造“烟火古镇·寻味新塍”产业链，新塍菜场主动融入，充分品牌集聚效应，以菜场为窗口，带动当地传统特色美食畅销。

新塍稻米、古法板鸭、味德丰酱鹅……这些美味不仅是嘉兴人偏爱的老味道，更吸引着无数远道而来的游客。初来乍到，如何能判断自己买到的美食是否达到食品安全标准？

“除了全天候开展28个批次的农产品检测外，我们市场的检测室还配备了全套前处理设备和便携式一体化食品安全检测仪。如果老百姓对购买食品质量安全存疑，可通过‘你点我检’服务，将食品送至检测室进行免费检测。”史巍介绍。

检测室的隔壁是浙江省首个“秤心如意”计量为民红色驿站，通过开展计量法律法规宣传、计量器具强制检定服务，营造诚信经营、放心消费的市场环境，让消费者买菜更放心、吃得更安心。

目前，新塍菜场拥有8925平方米的经营面积，摊位在重新规划布局后，除154个固定摊位外，还特别开辟了1000平方米的自产自销专区，该区域的摊位多达75个，抵得上一个小型菜场。

“摊位很抢手，每天凌晨就有人来了。之前不少村民会在路边摆摊卖菜，现在提前一天到村里开好相关证明和食品安全承诺书，预约后就能来市场售卖。”新塍菜场场长王新林介绍，目前市场的自产自销专区已辐射带动新塍镇周边24个村的村民增收致富。

值得一提的是，新塍菜场还设立了特色农产品直播间，由专业团队免费开展推广宣传，助力新塍镇传统产业及山海协作产品开拓新的销售渠道。

新塍菜场设立特色农产品直播间。人民网 方彭依梦摄

除了卖菜，老百姓在新塍菜场还可以享受免费理发、家电维修、远程问药等志愿服务。在新塍菜场“红立方”党建阵地的便民服务点，菜场还贴心设置了AED设备、血压监测仪、自助售药机等便民服务设施。如今，烟火气十足的新塍菜场已成为老百姓身边的便民综合服务中心，每天都会吸引近7000人次前来购物。

“未来，我们将持续落实菜场的软硬件一体化提升，推进市场建设规范化、管理机制精细化、运营模式创新化，为老百姓提供更加多元的服务，持续擦亮新塍菜场五星级农贸市场这块‘金招牌’。”王新林说。

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