“家人们，这里就是我们的高山茶园，主播带大家看看高山茶叶最真实的样子……”近日，丽水市遂昌县黄沙腰镇剑光生态茶园的头茬高山云雾茶正式进入采摘期，一场以“指尖争‘鲜’‘荐’证好茶”为主题的直播暨技能型干部茶产业实战演练活动在此启动。主播边走边讲、边采边荐，从采摘标准到制茶工艺全程真实呈现，源源不断的线上流量涌入深山。

　　今年初以来，遂昌县将服务茶农茶企、做强茶产业作为检验工作实绩实效的标准之一，多措并举促进服务精准下沉、科技上山助农，全力推动茶产业向高品质、高附加值转型，在绿水青山间铺开一幅“生态美、产业兴、百姓富”的生动画卷。

　　在黄沙腰镇剑光生态茶园里上演的一场“指尖上的革命”，同样引人注目——一款小型仿人工采茶机成为茶农们的新农具。这款由中国农业科学院茶叶研究所联合企业研发的设备可将鲜叶破损率严格控制在5%以内，大幅提升了采收鲜叶的匀整度，有效保证了茶叶品相与产量。“一台机器能够抵4到5名工人，在春茶中后期，其采摘质量已基本接近人工手采水平。随着农业用工老龄化趋势加剧，这款设备能有效缓解春茶用工难、用工贵问题。”中国农业科学院茶叶研究所副研究员李杨介绍。

　　据了解，往年基地春茶采收高峰期，最多需雇佣200多名采茶工，单季人工成本超20万元，即便如此，仍常因招工难题错过最佳采摘期。“这款智能采茶设备效果非常显著，大幅减少了用工需求，降低了成本。”剑光生态农业科技开发有限公司总经理袁天增介绍，采下的茶叶经后续分级筛选，也能实现优质优价。

　　在破解前端采收难题的同时，遂昌同样注重茶叶加工这一关键环节的技术提升。遂昌县农业农村局联合中国农业科学院茶叶研究所的专家团队，深入县域内多家茶企的加工车间，开展“蹲点式”技术指导。

　　连日来，浙江珍华生态茶叶科技有限公司的加工车间内，机器轰鸣、茶香四溢。中国农业科学院茶叶研究所正高级农艺师金寿珍带领团队仔细查看杀青、揉捻、烘干等每一道工序，并针对温度控制、时间把握、外形塑造、香味提升等关键工艺，向企业负责人和一线工人提出优化建议。

　　“专家上门来指导，解决了我们生产中的不少难题，对提升茶叶品质有很大帮助。”该公司负责人华慧荟说，以往在加工环节时常会遇到一些难题，经过专家现场点拨后，思路清晰了，心里更有底了，对春茶生产更有信心。

　　为保障春茶生产提质增效，今年遂昌还出台了促进春茶提质增效“十大政策礼包”，涵盖特色保险、金融信贷、优惠快递等政策。金融信贷贴息解决了春茶收购“钱等茶”的周转难题，快递优惠让高山茶以更低成本走向全国，为茶产业高质量发展注入新动能。

　　在精准服务与科技助农的“双轮驱动”下，遂昌春茶交易市场持续火爆。位于遂昌的浙西南高山茶叶市场统计显示，今年开市短短20余天，市场交易额便突破2亿元，快于2025年同期。

　　遂昌县农业农村局相关负责人表示，下一步将联合职能部门、乡镇成立茶叶种植、加工、营销服务团队，深入茶山、茶企、茶商，开展全产业链下沉服务，把政策、技术等直接送到产业链的每一个环节，赋能遂昌茶产业高质量发展。