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美麗鄉村飄起濃濃咖啡香

馮思家、朱迪穎、陸欣瑜
2022年10月24日15:59 | 來源:嘉興日報
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隻見大片綠植環繞著白牆黑瓦,咖啡館裡布置了原木風的桌椅、簡約風的吧台,陽光正透過窗戶洒落桌前……近日,記者來到嘉興市南湖區鳳橋鎮聯豐村的“一朵藝咖”村口咖啡館。

在農村開咖啡館確實是件稀奇事。記者了解到,這家村口咖啡館是聯豐村小伙陳凱樂開的,他從小在聯豐村王祥裡長大,比起城市裡的喧囂,他更喜歡鄉村的寧靜。

“現在的王祥裡,美麗鄉村建設成績斐然,但除了美景、民宿和農家樂外,其他業態卻不多見。”陳凱樂發現,城市中隨處可見的便利店、咖啡館、休閑茶飲等在這裡都沒有。經過一段時間的考察,陳凱樂決定要把咖啡館開到村裡。

在鎮村兩級的大力支持下,今年7月份,陳凱樂的村口咖啡館正式開業了。冰美式、卡布奇諾、西班牙拿鐵、桂花燕麥拿鐵……拿起點餐單頁,各種口味的現磨咖啡令人眼花繚亂。陳凱樂告訴記者,他做什麼事都喜歡追求完美、精致。比如,店裡的原材料用的都是上等的咖啡豆、牛奶,這就保証了咖啡制作出來的口感與質量,同時,他還在不斷嘗試新品開發,讓鄉村咖啡擁有“百般滋味”。

“挺愜意舒服的,在這裡跟朋友一起喝喝咖啡、聊聊天很不錯。”來自嘉興市嘉善縣的游客張先生說,坐在這間咖啡館裡,品嘗著手工咖啡,抬頭便是遠處金燦燦的稻田,可以讓人暫時忘卻煩惱,或靜坐、或發呆、或思考,很愜意。

“很多顧客都是慕名而來,有的顧客已經成為這裡的常客。”陳凱樂介紹,僅僅開業3個多月,客流量就超過了5000人次,“我們也開發了新的產品,如奶茶、果汁、簡餐、伴手禮等,希望帶給顧客不同的體驗,讓更多人來打卡。”

在經營好咖啡館的同時,陳凱樂還積極參與到鳳橋鎮聯豐旅游開發有限公司“共富工坊”項目中,並通過黨員幫帶、技能培訓等,幫助村裡面的年輕人了解咖啡的沖泡技術和知識,讓他們通過努力也能致富增收。“我希望通過自己的努力,打造聯豐村青年回鄉創業的樣板,帶動更多的鄉村人才實現回流,助力鄉村振興。”陳凱樂表示。

近年來,鳳橋鎮以景區村庄為抓手,全力構建鄉村生態旅游圈,先后成功打造永紅村、聯豐村、三星村、新民村4個省級3A級景區村庄。村村有特色、村村有亮點,而它們的共同點是美麗宜居的生態環境。正是可持續的生態環境,讓鄉村旅游跑出了耐力和韌性,吸引著各地的市民前來尋找自己的詩意棲居。

(責編:艾宇韜、康夢琦)

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