近日，浙江土特產·土著魚類保護發展工作會議在紹興新昌舉行。會議聚焦浙江土著魚類發展，部署實施溪流性魚類產業高質量發展三年行動，力爭把“浙江溪魚”打造成浙江漁業綠色發展和鄉村產業振興“金名片”，為浙江土特產先行進一步蓄勢聚能、再譜新篇。

　　記者從會上獲悉，新昌近年來大力發展石斑魚產業，將“一條溪魚”發展成了一項富民產業。

　　新昌石斑魚，學名光唇魚，作為新昌縣的本土魚種，曾是30多年前新昌江、澄潭江、黃澤江上游支流中的常見魚類。對於許多新昌人來說，溪流中摸石斑魚是童年的美好回憶。然而，隨著時代的發展，溪流裡的野生石斑魚日漸稀少。

　　近年來，新昌縣通過政策撬動、金融支持和建立“政府+高校院所+企業”科研攻關機制等一系列措施，不僅恢復了石斑魚的種群，還推動產業規模不斷擴大，帶動漁業產值年均增長5%，農民人均可支配收入年均增長7%。

　　深挖資源做精一產

　　要說孕育漁業資源的自然環境，新昌可謂是得天獨厚。新昌縣地處浙東丘陵地帶，全年空氣優良率保持在95%以上，河流水質常年保持在Ⅱ類水以上，“山好、水好、空氣好”為溪流性魚類產業發展提供了得天獨厚的自然條件。

　　近日，浙江某漁業科技有限公司內，工人們正忙著對養殖區進行清理和修補，為即將到來的新一批石斑魚苗種“安家”做好准備。

　　公司負責人梁小江原本從事管道生意，后來轉投養殖業。“一開始主要養殖市面上常見的魚，但我發現許多人都在找兒時的味道，就覺得新昌本地的石斑魚市場很大。”隨著養殖規模逐漸擴大，他創辦的公司，如今已成為全省首家省級石斑魚原種場、全國最大的石斑魚苗種繁育基地。“自2019年投產以來，公司一直將石斑魚原種保護作為公司的生產核心，保持存量優質石斑魚原種3000多公斤進行原種保護和F1代（雜交第一代）魚種生產供應。”梁小江說。

　　走進該公司，記者看到這裡不僅有著現代化的養殖設施，還有著一套完備的檢測和管理體系。細菌培養分析、水質監測等實驗室一應俱全，檔案資料室記錄著每一批石斑魚的成長歷程。梁小江介紹，他們還制訂了嚴格的種質標准和生產管理規章，確保每一條魚苗都健康、純正。

　　該公司的成功不僅體現在其生產規模上，更在於其創新的技術手段。公司使用蠅蛆作為飼料，不僅降低了成本，還提高了種魚的產籽量。目前，該公司可年產3厘米以上的F1代石斑魚種1100萬尾、商品魚35噸，為石斑魚產業的發展提供了有力支撐。

　　得益於該漁業科技有限公司等企業的快速發展，近年來，新昌縣走出了一條具有自身特色的產業振興之路。目前，新昌全縣擁有溪流魚養殖企業20家、養殖基地26處，年繁育石斑魚苗種4000多萬尾，商品魚銷售280噸﹔馬口魚苗種2000多萬尾，商品魚銷售80噸，年產值達6000多萬元。

　　農旅融合做活三產

　　在做大做強石斑魚產業的同時，新昌縣還注重“農商文旅”融合發展，推出“新昌石斑魚”爆款溪魚菜品，撬動農家樂、酒店等美食經濟。每逢“五一”、國慶等假日，新昌縣的溪魚菜品銷量猛增。

　　為了進一步推動石斑魚產業發展，新昌縣按照“政府引導、企業主導、農民參與、利益聯結”的原則，通過土地流轉、勞務輸出和股份合作等方式，創建了政企村共建漁業共富企業20余家、共富基地26個。這些企業和基地年產石斑魚等溪流魚350噸，帶動300余戶農戶增收，農戶年均增收15萬余元。

　　新昌縣農業農村局相關負責人表示，依托石斑魚產業的發展，新昌縣將推出具有新昌特色的“魚宴”，屆時游客可以品嘗到滿滿一桌由不同烹飪手法制作而成的別具特色的石斑魚大餐。“不久的將來會有越來越多的人‘聞魚而來’，滿意而歸。”該負責人說。

　　養好一條“魚”，走好“致富路”。新昌縣有關負責人表示，將繼續圍繞“中國溪魚看浙江，浙江溪魚看新昌”的目標，打響“新昌石斑魚”公用品牌，通過“農商文旅”融合發展的路徑，進一步推動石斑魚產業發展，為鄉村振興注入新動力。

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