一隻來自湖州的大閘蟹“走南闖北”，不僅盤活吉林長白山的水域資源，更是將鄉村振興的“湖州經驗”從江南水鄉復制到長白之北。

2024年12月30日，中國高端大閘蟹品牌“楊桂珍”在杭州舉辦第八屆萬蟹宴。

這場蟹宴，也是浙江與吉林攜手推進的“南蟹北養”項目取得階段性成功的標志。在“楊桂珍”長白山養蟹基地，從湖州孕育出的小蟹苗茁壯成長了508天，享受著優質的水源和氣候，於當年秋天捕撈上岸，一經上市便受到市場追捧。

“‘楊桂珍’在湖州當地充分帶動共富，2023年實現村民年增收2萬元以上。如今，作為全國唯一在長白山養蟹的企業，‘南蟹北養’項目不僅利用好了長白山當地閑置水資源，創造大量就業機會，還帶動了當地物流、餐飲、旅游等產業協同發展，將浙江湖州的共富模式帶到了東北。”浙江楊桂珍品牌管理有限公司董事長盧瀛峰表示。

“楊桂珍”是盧瀛峰奶奶的名字。

楊桂珍年輕時，靠著一手絕妙的養蟹技藝，讓自家養的螃蟹十裡八鄉聞名。十年前，原本在外工作的盧瀛峰決定從父親手裡捧過接力棒回鄉創業。盧瀛峰不僅延續了古法散養，還開始研究如何把大閘蟹品牌化、規模化。

盧瀛峰與所在的湖州市吳興區楊溇村、高新區商量出“村企聯建”模式，由村集體將村中土地、池塘等閑置資源統籌盤活，以出租形式打包提供給企業，租金收益蛋糕按7:3比例劃分，每年為村集體經濟帶來“租金”收益超70萬元，成功帶動周邊200余戶農戶人均年增收2萬元。

通過不斷創新、堅持品牌化和規模化，“楊桂珍”品牌在湖州走出了一條屬於自己的“共富路”。這些年，工坊蟹產量穩步提升，2023年時達到352噸，年產值突破9000萬元。

2023年，在湖州與白山市對口合作基礎上，“楊桂珍”品牌走出湖州，來到吉林省長白山。

2023年3月，“楊桂珍”品牌在吉林白山撫鬆縣建起千畝養殖基地，將40萬尾來自湖州楊桂珍螃蟹庄園的蟹苗投放至“新家”。

當地優質的水資源成為“楊桂珍”大閘蟹養殖的“肥沃土壤”。“楊桂珍”品牌充分發揮自身優勢，將其在浙江積累的豐富養殖經驗、專業技術團隊以及嚴格的品質管控體系引入吉林長白山地區，讓江南水鄉的美味在東北的土地上茁壯成長。

長白山大閘蟹基地的建立是浙吉合作、鄉村振興和共同富裕的生動實踐。未來，隨著項目的不斷完善和發展，將為當地農民和企業帶來更多的福祉和機遇。

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