人民網
人民網

餐飲旺 消費火

寧波“端午經濟”有點熱

周暉、周宣羽
2025年06月02日09:31 | 來源:中國寧波網
小字號

  端午疊加“六一”親子客流,寧波各熱門商圈的餐飲消費顯著升溫,線上“即時達”零售也增長明顯。

  休漁期,以小龍蝦、貝類為代表的平價水產與高檔進口水產相呼應,成為寧波假日餐桌的主角。

  夜市煙火氣升騰

  服務員穿梭於露天大排檔間,手上托盤裡堆滿剛出鍋的小龍蝦等菜品。

  寧波江北區天水廣場的平價美食街入夜后煙火升騰,川菜館老板艾華明笑稱:“端午節那天天氣好。戶外10多桌翻台兩三次,一直忙到第二天凌晨。”

  平價策略成為制勝關鍵,約60%市民選擇夜宵時要求“人均不超百元”,且消費半徑在生活圈5公裡內。

  老外灘、鼓樓等餐飲區人氣旺,江邊餐廳的透明星空包房更是需提前3日預訂。

  鼓樓美食街上的一位店長表示,端午假期來就餐的顧客以來自上海、南京等的外地游客為主,本地市民的生日宴、家庭聚餐也比較集中。不過,受假期后兩天有雨的影響,夜市消費有所降溫。

  小龍蝦與“洋水產”共舞,成為夏日餐桌亮點。

  寧波某大酒店負責人說:“帝王蟹、波龍、挪威三文魚等進口水產補上了休漁期間的市場缺口,小龍蝦因價格親民銷量大增。”

  華嚴菜市場一名攤主說,當前小龍蝦價廉物美,大號小龍蝦每公斤售價46元。

  線上“即時達”訂單明顯增加

  節日走親訪友,一般會帶些伴手禮,健康成了這個假期禮盒的主題。

  “保健品、水果銷售紅火。”某商超的一名郝姓店長表示,保健品如新會陳皮、燕窩、西洋參、鐵皮石斛動銷很快,榴蓮、奇異果、荔枝、枇杷等水果禮盒銷量看漲。

  “這兩天下雨,線上訂單增加較為明顯,基本是線上六成、線下四成。”郝店長表示,節假日市民消費力比較強,端午節店裡的日銷售額同比增長30%左右。

  日銷百噸貝類海鮮

  端午假期與休漁期重疊,寧波水產品市場格局悄然生變。貝類海鮮躍升為市場主角,批發市場的日交易量突破100噸,環比增長10%。

  在寧波水產品批發市場的小水產交易區,經營戶鄔宏光一邊分揀從大連運來的紅螺一邊說:“半小時前到貨,預計午夜前售罄,單店日均銷量達2噸,客戶覆蓋寧波及舟山、台州等周邊城市。”

  隔壁攤位,鄔秋兵將寧海、象山產的新鮮蟶子堆成小山。

  “今年蟶子產量大增,批發價同比降了10%,每公斤16元至60元。”他介紹,500公斤蟶子不到4小時即售空,主要供應飯店和菜市場商戶。

  貝類海鮮需求激增,背后是休漁期的剛性替代需求。花蛤經營戶柴巧珍和工人每天處理30噸貨品。“東北、江蘇產的花蛤批發價每公斤6元至14元,最近訂單量漲了兩成。”柴巧珍說。

(責編:孫鵬、康夢琦)

分享讓更多人看到

推薦閱讀
這裡的實驗室產“金子”
  當透明光伏材料在農業溫室掀起綠色能源革命,當石墨烯纖維、薄膜、氣凝膠等材料被搬上生產線……近日,記者在“創新創業看浙大”主題調研行中看到,這些誕生於浙江大學的硬核科技成果,正沿著“實驗室—創業園—產業區”的黃金成果孵化轉化鏈條,批量上演從論文到產品的“蛻變”。 近年來,浙江大學在高分子、材料、光電等多元化領域深耕基礎研究,同時勇於探索新技術、新賽道,不斷完善科技成果轉化機制、提升轉化效能,服務創新驅動高質量發展,為國家戰略科技力量建設貢獻浙大智慧。 “我們研發的透明光伏板,可以調整吸收的光譜波段,在不影響植物光合作用的同時,將太陽能高效轉化為電能和生物質能,實現了能源、農作物產量與生態的三重增值。…
浙江:為企業揚帆出海系好“安全帶”
  人民網杭州5月22日電 (康夢琦)有效信息難獲取、專業資源難對接、風險防控難落地、生產經營難拓展、海外遇事難解決……曾幾何時,一系列難題與痛點阻礙了浙江企業出海的腳步。為助力企業安全出海、出海安全,近日,浙江省公安廳在浙江警察學院舉行了企業出海風險防控主題活動,正式啟用海外公共安全之江研究中心、上線運行“之江海安”微信公眾號,並發布首批智庫成果。 “之江海安”微信公眾號正式上線。…
返回頂部