日前，寧波首個食品生產安全監管實訓中心成立。

記者在現場看到，該中心設有粉劑、丸劑、液體等多條生產線，並配套省級企業研究院等多個平台資源。實訓功能區涵蓋多媒體教室、模擬生產車間、保健食品標簽標識特展區等場景，為培養懂理論、知技術、會實操的食品生產安全監管人才提供良好環境。

目前，該中心已組建起一支20余人的師資隊伍，成員包括科研專家、監管骨干、企業高級工程師和高校教師等。中心主要面向一線監管人員及食品生產企業開展培訓，可滿足100人至1500人不同規模的實訓需求。

據悉，寧波已在全市范圍內布局1個市級實訓中心和12個縣級實訓分中心。

食品生產安全監管實訓中心的建設是深化長三角區域食品安全監管合作的重要舉措，旨在搭建跨區域交流互鑒平台，推進發展共商、師資共享、項目共聯、創新共進、產業共促，助力食品行業人才成長與食品產業高質量發展。

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