12月2日傍晚，記者來到位於湖州市南太湖新區濱湖街道供銷社的消費幫扶餐廳，新疆羊肉、青海牦牛、白山山珍等美食香味扑鼻，廣安龍安柚、小金玫瑰、金川雪梨等產品包裝精美，吸引附近居民和游客品嘗採購。“餐廳於今年9月開業，目前日均接待量超150人次。”濱湖街道供銷社總經理鐘相虹說。

濱湖街道消費幫扶餐廳是湖州市2025年打造的3家消費幫扶餐廳之一。湖州市發展改革委對口支援合作處處長姚學平說，消費幫扶餐廳均採用“對口地區產品展銷專區”+“對口地區特色風情主題包廂”的建設形式，是湖州市消費幫扶的一次創新。

消費幫扶是通過消費來自對口地區的產品與服務，幫助當地群眾增收的一種方式。2025年以來，湖州市充分挖掘各地區、各行業、各系統消費潛力，以“消費幫扶餐廳建設”“組織系列展銷宣傳推廣活動”為抓手，累計消費幫扶四川、吉林、新疆、青海、西藏等對口地區農特產品超2億元。

把農特產品端上餐桌，走出“大山”是第一步。姚學平介紹，對口地區農特產品存在產品低加工、物流不暢等難題，近年來，湖州市從對口地區產品源頭出發，為對口地區產品質量提升提供人才、資金保障，已幫助培育柯小駝、烏蘭境物、廣安龍安柚等多個地理標志品牌。

吉林省白山市渾江區三道溝鎮的特產五味子多以小作坊形式生產，湖州捐資120萬元建設的烘干廠與冷庫投產運營后，提升了五味子的附加值。四川省汶川縣盛產的甜櫻桃、青紅脆李等水果原先因物流不暢“出山難”，湖州長興和汶川共同打造了物流園，讓汶川水果快速運往全國各地……

特產雖香，還需勤“吆喝”。近年來，湖州市在大型商超、政府機關食堂超市等設立消費幫扶銷售專區，截至目前共有44家對口地區農特產品線下銷售門店。同時，湖州市打造“對口地區消費幫扶雲中心”“消費幫扶商城”等線上平台，通過APP端口開展對口地區產品線上銷售，2025年以來完成主題直播40余場。

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