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高腳白菜腌制

2025年12月09日10:03 | 來源：金華日報
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12月8日，在金華開發區湯溪鎮厚大高腳白農業專業合作社內，村民們把收獲的高腳白菜進行挑選、清洗、去葉、切割、撒鹽、腌制。

高腳白菜是厚大村特色蔬菜，平均高度1.2米，11月中旬至12月底正是其成熟收割期。採用鮮嫩的高腳白菜腌制的咸菜梗、爛菘菜，成為當地特色農產品，在市場上受到消費者青睞。（時寬兵）

(責編：葉賓得、康夢琦)

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