3月5日，記者從台州市海洋經濟發展局獲悉，2026年，打造“咸淡沖”養殖產業鏈將成為台州市漁業轉型升級的核心抓手。2026年，台州市將全面推進該產業鏈建設，通過這一特色養殖新模式，優化水產養殖產業結構，培育現代漁業發展新動能。

產自咸淡水交匯區的水產品素來因肉質鮮嫩、風味獨特，深受消費者青睞。“咸淡沖”養殖是通過人為精准調控鹽度，系統集成水質調控與智能監測等技術手段，模擬再造河口、濱海灘涂等咸淡水交匯區生態環境的現代化養殖模式，能有效突破自然地理條件限制。

此前，台州市已在路橋、臨海、溫嶺等地開展草魚、鳙魚、鯽魚、彩虹鯛、梭魚等品種的“咸淡沖”試點養殖。階段性研究顯示，試點養殖產品品質與市場認可度顯著提升，品牌效應初步顯現，市場價格較傳統養殖同類產品溢價明顯，養殖效益大幅提高。該模式具備良好的可復制性與可推廣性。

2026年1月，台州市海洋經濟發展局牽頭，聯合浙江大學等十家省內高校及科研院所，組建台州市設施漁業（咸淡沖）研發中心，推動台州市“咸淡沖”養殖產業從試點探索正式邁向系統研發與標准化建設的新階段。

日前，全市“咸淡沖”養殖工作推進會在路橋舉行，會上發布了《加快推進“咸淡沖”養殖的實施意見》（征求意見稿），並明確了台州市“咸淡沖”養殖發展的具體目標——

到2028年，全市“咸淡沖”養殖面積將達5000畝以上，年產量超1萬噸，全產業鏈產值突破10億元，形成5個主導品類養殖技術規范，建成10個示范基地，成功打造“台州咸淡沖”區域公用品牌。

圍繞上述目標，台州市將從科學規劃布局、強化科技支撐、建設示范基地、完善產業體系、加強基礎建設五大方面發力，推進產業發展。推動傳統圍塘養殖轉型升級，聯合多方開展鹽度馴化、種苗繁育等關鍵技術攻關﹔制定相關地方或團體標准﹔培育現代化養殖園區，構建養殖、冷鏈、加工全鏈條體系，拓展精深加工與漁旅融合新業態﹔改造提升養殖區基礎設施，搭建數字化管理平台，實現產業智慧化發展，聚力將“咸淡沖”養殖打造成台州市現代漁業新的增長極和特色優勢產業。