一葉黃茶“鏈”生金
麗水縉雲黃茶延伸產業鏈闖出新賽道
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收藏“我們店這款啤酒,一年能賣出24噸。入口時黃茶的蘭花香與麥芽的焦甜香交織,口感特別好!”近日,在麗水縉雲縣壺鎮鎮“龍轅仙啤”體驗運營中心,老板鄭國楊向記者展示了一款800ml裝黃茶啤酒,零售價168元一瓶。這款高端精釀,正是縉雲黃茶產業鏈延伸的“爆款”產品。
縉雲縣大源鎮是縉雲黃茶核心產區,海拔600至850米的高山茶園常年雲霧浸潤,造就了黃茶高氨基酸、清鮮甘醇的特質。但縉雲黃茶長期以精品干茶銷售為主,高端茶市場波動大,次級鮮葉價值難以充分釋放。為破解產業瓶頸,當地茶企深耕黃茶深加工,將大源高山黃茶與精釀工藝結合,研發推出系列黃茶啤酒。自去年8月底上市以來,系列黃茶啤酒銷售額突破1000萬元,客戶群體從本地擴展至周邊省市。“今年預計銷售額能超過3000萬元,下一步還將進軍抹茶領域。”鄭國楊信心滿滿。
黃茶啤酒只是縉雲黃茶產業鏈延伸的一環。近年來,縉雲持續做強黃茶全產業鏈,依托大源鎮核心基地推進茶園標准化建設,不斷開發深加工產品,打破“隻賣干茶”的產業局限。浙江某茶業有限公司已與奶茶品牌企業達成合作,將縉雲黃茶打入奶茶市場,2025年生產新茶飲原料茶50噸,實現產值800萬元。
浙江某農業開發有限公司則與溶江鄉強村公司合作,將廢棄茶末制作成茶皂洗護套裝推向市場。“這兩年縉雲縣農業部門支持我們上了先進的生產線,每日可吃下上萬斤茶青,最忙時每天加工1300公斤茶干,今年預計產值3500多萬元。”總經理胡旭亮介紹道。
品牌價值同步躍升。2025年,縉雲黃茶種植面積達1.35萬畝、產量58噸、產值1.27億元,全產業鏈產值達4.52億元、增長3.6%。在2025中國茶葉區域公用品牌價值評估中,縉雲黃茶依據單位銷量品牌收益,躋身最具品牌溢價力TOP10,品牌價值達6.62億元。
產業鏈的延伸也催生了農文旅融合經濟。大源鎮龍坑村黃茶種植面積已達2000多畝,人均增收1.6萬元,成功創建省級縉雲黃茶特色農業科技園區。村裡順勢推出露營基地,加上採茶體驗、篝火晚會、觀星賞月等活動,並將黃茶核心區、柿坑大峽谷、普化源漂流等點位串珠成鏈,形成集生態風光、茶文化與紅色資源於一體的旅游線路,去年7至10月接待上海、江蘇、溫州、台州等地游客2000多人。
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