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浙江寧波:新米入坊 年糕飄香

2026年11月11日15:38 | 來源:人民網-浙江頻道
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11月11日,在寧波市江北區慈城鎮,工人在車間裡制作年糕。人民網 章勇濤攝
11月11日,在寧波市江北區慈城鎮,工人在車間裡制作年糕。人民網 章勇濤攝

人民網寧波11月11日電 (章勇濤)眼下晚稻豐收,寧波市江北區慈城鎮迎來新米年糕加工季,當地年糕企業產銷兩旺。

作為“中國年糕之鄉”,慈城年糕產業園車間內蒸汽氤氳、米香扑面。工人將當季晚粳新米浸泡、磨漿、壓塊、搓粉,送入木桶蒸透,再經機械成型、分裝。目前,江北區以慈城為核心培育年糕特色產業集群,產業產值突破一億元,帶動農戶人均增收一萬余元。一條年糕串起田間與車間,讓豐收稻香化為富民實景。

(責編:孫鵬、康夢琦)

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