春節臨近，溫州瑞安城鄉到處洋溢著過年的濃厚氛圍。瑞安南濱街道團前村文化禮堂前熱鬧非凡，香氣四溢，村民們正忙碌地搗著年糕。

　　村民們將瀝干的年糕粉裝在蒸桶裡，放到鍋台上蒸炊。20分鐘后，米粉逐漸變熟，頓時米香四溢。

　　村裡的老師傅把蒸熟的糕粉團放在石臼裡搗，經一揉一翻無數次錘打，當糕團被搗得油光可鑒時，再將其放在面床上，老師傅們負責揉搓，用擀面杖把糕團擀開擀薄，扯成塊狀。

　　小朋友將糕團放入模具中壓印，年糕就制作出來了。有的小朋友則直接用手將糕團捏成各式各樣的造型，別有一番樂趣。

　　村民徐紫怡說：“一搗年糕我就知道要過年了，而且這裡有一群小孩跟我玩，我感覺很熱鬧。”

　　搗年糕的老師傅還特地制作了一批長條年糕，晾干后裝入袋子，送給村裡60歲以上的老人。比起小孩，老人們更注重的是過年搗年糕、吃年糕的傳統習俗。

　　村民黃志友說：“搗年糕是年年都有的，祖輩傳下來的傳統，一個是過春節，一個是年年高的傳統思想。”

　　對於行動不方便的老人，村裡工作人員還特地將年糕送到他們家裡，讓每個人都能感受到過年的氛圍。據了解，團前村這次用了近5000斤米粉，以搗年糕的傳統方式，來營造濃濃的過年氣氛，期盼來年“年年發財、步步高升”。

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