近日，記者走進位於紹興嵊州經濟開發區（高新園區）的某智能廚電股份有限公司數字化工廠，隻見一隻隻機械手快速轉動，按照指令完成送料、下料。在車間裡的智慧工廠顯示屏上，實時記錄著各道工序的生產情況。

該公司是嵊州市集成灶產業的龍頭企業，也是嵊州經濟開發區（高新園區）高端智能廚電產業鏈“鏈長制”中，實現產業鏈數字化升級的典型代表。

從2019年推行產業鏈“鏈長制”以來，嵊州經濟開發區（高新園區）深化“建鏈、補鏈、強鏈、延鏈”，推動廚電產業向價值鏈、產業鏈中高端不斷攀升。連續5年，嵊州智能廚電產業保持30%的復合增長，並實現“一小時配套、零庫存生產”。

產業鏈數字化升級是嵊州廚具產業價值釋放的重要核心。2023年，《嵊州市智能廚電行業“N+X”數字化改造實施方案》正式發布。實施方案圍繞“產業大腦+未來工廠”的核心場景，高標准構建行業互聯網體系，超前布局實施企業數字化管理、自動化生產，爭創省級“未來工廠”，並先期實施ERP升級、MS運營等基礎性改造運用，通過創建“中國集成智能廚房產業轉型升級先行區”，為嵊州廚具產業的再次轉型升級奠定基礎。

“目前，嵊州智能廚電產業大腦一期項目已進入試運行。”嵊州市經信局相關負責人表示，該平台通過線上服務和線下輕量化功能應用覆蓋，標准化、高質量、低成本快速賦能中小企業數字化改造，全面推動制造業企業數字化轉型。同時，探索建設創新鏈、供應鏈、金融鏈等服務模塊，持續優化數字賦能服務生態。

產業鏈與創新鏈的融合，不僅需要完善的助企服務，更離不開創新平台提供“土壤”。作為嵊州與高校共建的第一所研究院，嵊州市浙江工業大學創新研究院重點圍繞廚具產業開展應用性科學研究，目前已幫助20多家廚電企業解決了技術難題。

同時，針對廚電行業中部分中小企業存在的信息化專業人才儲備不足、數字化改造后續服務保障缺陷等問題，嵊州積極引入數字化專業人才，還幫助企業培養本土人才，推動科技創新，助力企業實現與時俱進的“蝶變”。

從產品聯網到全屋智能互聯互通，從語音互動到高水平的人工智能，從產品智能應用到整個產業鏈的數字化升級，嵊州廚電產業的發展進程正在全面駛入“快車道”。目前，該市廚電行業累計有國家級高新技術企業45家，累計獲得集成灶“品字標”認証証書20張，通過“品字標”認証企業11家。

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