12月27日中午11點，位於衢州衢江區樟潭街道求知路的滿庭芳餐廳內飯菜飄香、座無虛席，前來就餐的顧客不僅有周邊的上班族，還有眾多的老年人。

　　為更好地滿足老年人就餐需求，2023年，衢江區民政部門與民營餐飲企業簽訂協議，在該公司旗下的6家連鎖店開辦起“老年餐桌”。“米飯免費，小份菜拼盤不浪費。”“這裡飯菜好吃，還不貴。”干淨的環境、可口的飯菜、實惠的價格受到了老年就餐者的好評。

　　該公司總經理留春仙介紹，衢江戶籍且年滿60周歲的老人經過登記，用餐隻需刷臉，就能享受“滿10減4”（政府補貼3元、企業讓利1元）的優惠。目前，已有3000余名老年人在求知路滿庭芳餐廳登記，平均每天有100名老年人前來就餐。

　　“公益性加市場化的運營模式，激發出社區幸福食堂的運營動力，也為餐飲企業打開了經營新思路。”衢江區民政局社會福利和養老服務科負責人周小明相告，與餐飲企業合作運營社區幸福食堂，是衢江區“幸福食堂+”的鮮明特色。目前，衢江區共有60周歲以上老年人11.91萬人，面對養老服務需求增長、幸福食堂長效運營困難、居家養老形式單一等問題，衢江區積極探索“幸福食堂+”模式，加出了老年助餐服務的專業化、市場化、多元化。

　　90歲以上免費、80歲以上每餐2元、60歲以上每餐3元，在衢江區雲溪鄉希望新村幸福食堂，每天有三四十名老人前來就餐。但在此前，該幸福食堂經營困難、難以為繼。2023年，村裡引入食用菌共富產業園加入食堂運營，產業園員工每月繳納一定的餐費到食堂搭伙就餐，一方面實現食堂資源共享，另一方面也減輕了食堂的運營壓力。

　　“幸福食堂+”還加出了老年人的夕陽價值。衢江區廿裡鎮裡珠村將共富工坊建在幸福食堂邊，40多名老年人在工坊裡加工浴花、包裝貨物，平均一天可獲得收入80元。而幸福食堂收費標准為60歲至79歲每餐6元，80歲以上每餐1元，老人做來料加工的收入完全可以滿足就餐費用。“沒想到80多歲了還能在家門口靠自己的雙手賺錢吃飯，很開心。”村民洪雨仙笑呵呵地說。

　　“共富工坊還將一部分收入投入到幸福食堂的運營中，反哺老人，助力食堂長效運營。”裡珠村黨支部書記鄭展飛相告，共富工坊建成后，在幸福食堂就餐的老人比之前多了10余名。

　　在衢江區，幸福食堂不僅僅是老年助餐點，更是“十五分鐘幸福生活圈”建設中的重要一環。樟潭街道烏溪橋村幸福食堂定期開展老年人排舞教學﹔峽川鎮下葉村幸福食堂每天組織老人集體唱紅歌﹔廿裡鎮塘底村幸福食堂每日播放戲曲、抗戰老電影，豐富老年人的娛樂生活﹔全旺鎮樓山后村幸福食堂開發出“娘娘面”為游客提供餐飲服務，食堂運營財力更加深厚。

　　截至目前，衢江區建成並運營幸福食堂75家，日均就餐老人約2300人次，今年累計助餐49.9萬人次。

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