“今天一整天，光我一個人就摘了300公斤花菇，預計能採收到4月底。”3月3日，麗水市慶元縣竹口鎮藍森林食用菌專業合作社負責人張偉民喜笑顏開，他從2024年9月開始在智能大棚試種的花菇，眼下持續迎來豐收，最多時一天的產量超1000公斤。採收的花菇朵朵飽滿圓潤、菌蓋厚實、花紋均勻，品相好的最高可以賣到16元一公斤。

　　食用菌是麗水培育的品質全產業鏈之一。2024年以來，麗水將品質農業全產業鏈建設作為推進鄉村產業振興的引領性工程，全產業鏈實現總產值715.27億元，同比增長12.76%。其中，茶葉、食用菌、中藥材、畜牧、筍竹、油料六條全產業鏈產值就達619.71億元，百億級“土特產”全產業鏈增至4條。

　　清洗、切片、蒸制，在鬆陽縣玉岩鎮黃精加工“共享車間”裡，即食黃精、黃精茶、黃精膏等精深加工產品源源不斷地從生產線上產出。作為中藥材全產業鏈的主要產區，玉岩鎮啟動改造提升黃精加工“共享車間”，還邀請浙江省農科院亞熱帶作物研究所博士入駐博士創新站。“共享車間”負責人吳養根介紹，投入運營4個月以來，已生產黃精產品超過1500公斤。

　　包菜、花菜、大白菜等個大飽滿、長勢喜人，在海拔近1000米、全國首個“高山蔬菜盒馬村”景寧畬族自治縣景南鄉東塘村，採摘的高山蔬菜次日就能登上杭州市民的餐桌。在培育高山蔬菜全產業鏈過程中，景寧引進“盒馬鮮生”、明康匯等連鎖銷售平台，讓“景寧600”農產品打開規模化、標准化的“出山”新渠道，2024年帶動高山農產品累計銷售1200萬余元。

　　2024年以來，麗水持續優布局、育主體、強科技，堅持“一鏈一定位”“一縣一強鏈”培育產值超10億元的農業全產業鏈12條，新招引落地農業大項目22個，培育中級以上“農三師”1460名，引領農民增收、產業發展，培育了生態化、精品化、鏈群化品質農業產業體系，帶動50.5萬“鏈農”人均增收3.66萬元，推動全市農林牧漁業增加值增速排名全省第二，全市農村居民收入、低收入農戶收入增速分別實現16連冠和9連冠。

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