古巷深处，咖啡与茶香袅袅浮动，旋转剧场中水袖如云、掌声如潮，文保建筑里正低语着现代创意与千年历史的对话。

东晋时期，温州鹿城因“白鹿衔花”典故而得名。“一片繁华海上头，从来唤作小杭州。”北宋诗人杨蟠的诗写出了鹿城的富庶与风流。而今，鹿城用小空间激活大场景，让旧时光焕发新生命，以一场全城参与的创新实验，书写“何以鹿城”的当代答案。

逛鹿城，从一场戏开始

晚上7点半，温州市鹿城区南戏艺术空间二楼小剧场内，360度旋转的座椅让每位观众都能“零死角”观看演出，置身故事之中。短短一小时的演出，浓缩了传统大戏《凤冠泪》的精华，演绎了主角十八年的悲欢离合。

新编南戏《凤冠》让不少观众直呼“看得过瘾，后面忍不住跟着掉眼泪”“座椅一转，戏中人仿佛就在身边，连呼吸都同步了！”“一票难求，抢了好几次才买到。”演出散场后，观众仍难掩兴奋。

这份独特的沉浸感，早在观众踏入剧场前便已铺陈。一楼精心改造的文化空间打开了戏曲新天地：宋韵美学的展厅引人驻足，戏曲主题茶咖飘着特调的香气，交流会客厅酝酿着下一次艺术碰撞。最受欢迎的“四大南戏”系列茶饮卖出了上万杯。柜台旁，来自天南海北的戏迷们的打卡照片，诉说着《凤冠》跨越地域的魅力。

看戏前，点上一份南戏主题特色茶饮成了很多观众的不二选择。人民网记者 张丽玮摄

看似简单的小剧场，实为多方合力而成：鹿城区松台园林管理所提供办公用房作为演出场地；区委宣传部牵线引入温州越剧院新剧作；建筑空间的精雕细琢则由鹿城旅投掌舵。

除此之外，喜剧、音乐剧、儿童剧等场子也火得发烫。猛果喜剧扎根本土，把“温州话方言专场”玩出了新花样；“小戏鲸”儿童剧场里，孩子们被剧情逗得咯咯笑……小剧场的“出圈”，是鹿城区创新活化历史IP，培育特色文旅消费新业态的写照。

鹿城区文化和广电旅游体育局党组成员、副局长张秀丽介绍，2024年以来，鹿城紧抓“千年斗城”建设契机，通过培育“三小业态”（城市民宿、小酒馆/茶咖、小剧场），将深厚的历史底蕴转化为可感、可触、可品的文旅新场景，力争把鹿城打造成有温度、有记忆、有活力的城市样板。

历史在当下“活”了起来

在清代监察御史的旧居里喝咖啡，会是怎样的体验？步入青砖黛瓦的清代文保建筑，空气中却飘散着浓郁醇香的咖啡芬芳——80后主理人刘士舜，把徐宅大屋变成了一座“咖啡御史馆”，也精准拿捏了年轻人对“氛围感”的极致追求。

2024年8月，正在寻找创业空间的刘士舜推开了这扇古宅大门，当即“一见倾心”。

刘士舜认为，“很多网红业态缺乏文化根基，常常昙花一现。在文保建筑中注入业态，肯定能长红。”短短一个月后，这座曾属清代监察御史徐定超的旧居，就以咖啡馆的新身份“重启登场”。

全新的场景，为游客带去另类体验。人民网记者 张丽玮摄

这里不只卖咖啡，更经营文化。历史不再沉默，而是借着一杯饮品、一段讲解，“开口说话”。自2024年国庆节开业以来，参观人数已突破9万人次。营业期间，刘士舜兼职讲解员，讲述这座大屋曾经的风云岁月。

更巧妙的是，这种新模式也为文保建筑的可持续运营探出了一条新路：商业运营覆盖维护成本，古宅不仅“自我造血”，还放大文化影响力，实现经济与口碑双赢。

说起经营，刘士舜笑称“远超预期”。春节高峰期单日接待近200桌，最高日营业额高达1.8万元。这背后，得益于运营方鹿城文旅传媒集团的一次机制创新——“零租金+利润分成”的合作模式。

鹿城区文旅传媒集团总经理梁江道出了其中深意：“这样既减轻创业者初期压力，也让我们共享运营成果。目前来看，这步棋走对了！”

主动破题，使用是最好的保护

在此次采访中，鹿城区政府展现出令人印象深刻的前瞻视野与务实担当——为激活沉睡的文旅资源、培育消费新热点，他们主动创新，接连推出支持城市民宿、小酒馆、茶咖与小剧场等新业态的专项政策。

“使用，才是最好的保护。”张秀丽一句话点出关键，“古城现存大量老院子，不少是危房，仅靠政府修缮，没过几年可能又会变回危房。引入新业态，才能真正实现政府与市场的双赢。”

以城市民宿为例，浙江省尚缺乏成熟法规，鹿城作为温州市核心区，其城市民宿业态此前也处于空白状态。面对政策与市场的双重模糊，鹿城率先破冰，出台明晰的扶持办法，系统规范消防、准入与运营标准，为城市民宿准入扫清障碍。

不久前，鹿城首家城市民宿综合体——“有所别院”正式开业。负责人戚才达感慨：“从层高标准解读到消防审批流程，相关部门全程精准辅导，让我们能在核心城区合规、安心地做特色民宿。”

与“有所别院”仅一巷之隔，“鹿城阁楼”酒吧主理人Michael嗅到了商机：“我们正在构思联动方案，比如为酒吧客人提供专属住宿优惠，让流量互相成就。”

小而美、差异化的新场景，正在为这座城市增添温度。在双井坊烟火文旅街区，破旧老民居被改造成日式烧酒屋，主理人坚持走小众路线，小店意外成为年轻人的心头好。

随着“三小业态”铺开，鹿城区双井坊烟火文旅街区变得更有趣。人民网记者 张丽玮摄

眼下，鹿城正加紧绘制“三小业态”文旅地图，计划通过线路设计和主题活动串联各个点位，将小剧场、茶咖等特色消费场所整合起来，打造一站式文旅消费体验。

这一切，不止于单点招商，更意在构建高品质、沉浸式的文旅消费新场域——激发新需求、优化新供给、打造新品牌，为“千年斗城”持续注入魅力与活力。

望向更远处，鹿城已铺开明确蓝图：至2027年，这里将涌现50家特色民宿、50家沉浸式小剧场，以及一批风格鲜明的特色酒馆茶咖，持续做大体验经济，实现社会效益与经济效益的双赢，最终绘就一幅文旅商多业联动、夜间繁荣的城市新画卷。

系列报道：

之江封面⑬｜“浙”里，一片“雨林”正生长

之江封面 ⑫ | 鱼塘边建了座科学城

之江封面⑪ | “白天当老板，晚上抢篮板”

之江封面⑩ | 余杭向前冲

之江封面⑨｜林间来了“油博士”

之江封面⑧｜浙江丽水：一座山城的立体“突围”

之江封面⑦｜浙江余姚：一个县域四十年发展“启示录”

之江封面⑥｜舟山：从“海中孤岛”到“海上枢纽”

之江封面⑤｜“长三角之心”：共富路上当“示范”

之江封面④｜浙江玉环：一座海岛的崛起方程式

之江封面③丨“宝藏门诊”背后的“浙江疗法”

之江封面②｜新春之际探义乌：“出海”新意浓

之江封面①｜从一家民企的1.3万件专利看“韧性”

分享让更多人看到