杭州建德苞茶至今已有百余年歷史，如何持續保障品質、打響品牌？近日，2023建德苞茶節暨茶葉標准地建設推進大會召開，大力推進茶葉標准地建設，嚴控苞茶品質，讓百年建德苞茶恆久飄香。

據介紹，茶青決定了成品茶的品質。建德在鄉鎮、村設立了春茶統一收購點，通過產業分工來實現流程的標准化。這樣的方式既提升了茶青採摘的標准品質，又保障了農戶的收入。

作為試點的建德大同鎮西鄉共富茶園，推出了茶葉標准地改革，以統一開發建設、大戶“拎包入住”、村集體股份入股、村民流轉獲租、務工掙薪的標准化模式，將大同鎮原有的8200畝老茶園通過改園、改土等措施進行“茶園煥新”標准地改造，同時新建2000多畝茶葉標准地，成萬畝茶園風光。

建德苞茶至今已有百余年歷史。建德市委宣傳部供圖

據悉，茶葉標准地不僅是茶葉種植標准地，也對制作茶葉的流程進行了標准化。標准化收購、加工、包裝，有助於把控和提升建德苞茶區域品牌的品質，帶動周邊農戶發展，為其帶來更多收益。

為了進一步提高建德苞茶的經濟社會效益，建德還依托西鄉萬畝茶園開展黨建聯建，以產業賦能為抓手，延長茶產業鏈，建成集茶葉育苗、種植、採摘、分揀、炒制、包裝、銷售於一體的峰鼎茶葉“共富工坊”，利用“村集體+大戶+散戶”的模式，打造茶青（葉）收購市場，有效貫通大戶、散戶茶葉種植后端服務，擴大大戶產業規模，為本地群眾提供採青、炒制等就業崗位。同時以略高於市場價的價格保底收購茶青，保障房前屋后小散茶農種植戶的利益。峰鼎茶葉“共富工坊”在用工高峰期可以帶動800余名本地村民就業，其中低收入人群約佔25%，年產值超2000萬元。（葉陽、鄧建勇）

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