5月下旬，台州路橋黃琅等地頭茬西瓜已經大批量上市了！

隨著科技和運輸技術的發展，台州市面上好像一年四季都可以吃到西瓜，有時很難分清西瓜真正成熟的季節。拋開大棚裡種植的西瓜，一般情況下，西瓜自然熟的時間在5至9月份。西瓜成熟的快慢，受溫度、光照強度和時間的影響。從地理位置和海拔看，南邊比北方早成熟。

“台州市面上最早上市的西瓜來自海南，在4月左右就上市了，而台州本地西瓜會晚一個月左右。現在市面上的本地西瓜是新鮮出爐的頭茬瓜！”在台州農港城做了十多年西瓜批發生意的劉斌說，在現代技術條件下，西瓜一年可以種兩茬，“現在就是頭茬瓜成熟的時候，皮薄個圓、口感爽脆、甜度適宜。下一茬的口感會稍差一點。”

目前，台州市場在售的主要是本地和江蘇等地的西瓜。在農港城西瓜攤位上，一個個滾圓、翠綠的西瓜擺在一起，批發參考價2.2—3.0元/斤。劉斌說，這本地的頭茬西瓜可以吃一個多月，陪伴大家度過熱浪。

當下，本地西瓜上市多，但吃瓜的群眾更多。

“丫果香果業”的負責人王先生表示，目前一天可以賣出去二三噸西瓜，銷售量比前一段時間增加50%左右，“現在本地西瓜量多，但吃瓜的人更多，有時都不夠賣。供不應求的情況下，價格還略有上漲。”

另外，細心的消費者會發現，2023年台州本地西瓜的品種也有所增加。其中黃皮西瓜就很吸引眼球。王先生表示，黃皮西瓜質地比較細，口感更加沙脆，汁多、皮薄、糖分高，比一般西瓜好吃，“前一兩年，台州黃琅等地少量種植，很多人還把黃皮的西瓜誤認作甜瓜，而今年已經大量上市。”

據了解，成熟后的黃皮西瓜，皮薄瓤甜，重量可達五六公斤。與眾不同的顏色使得黃皮西瓜一上市就備受青睞，每公斤售價高出普通西瓜近一倍。但是對於喜歡嘗鮮的台州人來說，這種西瓜2023年的銷量非常不錯。

同時，還有一種綠皮黃瓤的西瓜也得到不少人的喜歡。據一些賣瓜大戶介紹，綠皮黃瓤的西瓜口味醇正清甜，仿佛冰淇淋般入口即化，被不少市民稱為“冰淇淋西瓜”，成為今夏的網紅西瓜，吸引不少市民下單訂購。

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