民以食为天，城以食为美。4月23日，台州市委市政府召开“台州菜”美食产业发展大会，揭牌成立新荣记学院，发布首批16道味美浙江·台州名菜，号召举全市之力打造台州菜系，加快推进美食产业大发展，奋力创建“世界美食之都”。

　　山海兼利的地貌特征，善于创造的人文精神，孕育了“台州菜”鲜甜软糯的独特味道。特别是近年来，一批龙头餐饮企业尝试向外扩张，逐步在北京、上海、杭州等城市打开局面，“台州菜”的曝光度和知名度不断提升。

　　目前，台州市已经起草制订了《关于进一步加快“台州菜”美食产业高质量发展的实施意见》，将以世界美食之都创建为牵引，以台州菜系为标识，以“六大工程”为抓手，推动“台州菜”美食产业高质量发展。台州职业技术学院、市文化广电旅游体育局、市商务局、市农业农村局、椒江区在会上作交流发言，表示将共同致力让“台州菜”香飘五湖四海。

　　据悉，接下来，台州要以“一都一系六工程”为引领，以创建“世界美食之都”作为发展台州美食产业的“龙头工程”，以美食营销工程为抓手，加快推进实质性工作，常态化开展“台州菜”系列美食节庆活动，提高“台州菜”知名度，推动“台州菜”美食产业迈入发展快车道。

分享让更多人看到