人民網上海4月30日電 （記者葛俊俊）菜市場是離百姓最近的“煙火氣”，隨著城市更新的不斷深入發展，如何讓數字賦予傳統菜場更多可能性？作為15分鐘社區生活圈的重要內容，上海正在不斷推進智慧菜場建設。近日，人民網上海頻道記者分別走訪了位於靜安的平順菜市場和黃浦的巨鹿馬立斯菜場，看看智慧菜場長啥樣，與傳統的菜市場有什麼區別。

智慧電子屏一目了然，買菜更便捷

平順菜市場是彭浦新村地區的一家大型菜市場，保障著周邊彭浦新村街道和臨汾路街道居民們的“菜籃子”供應。

平順菜市場，受訪者供圖

“我們是2021年7月份啟動了整個菜場的改造，植入了一系列智慧型設施設備，2022年1月份完工並通過了靜安區商務委的驗收。”上海金貿實業有限公司副總經理錢萬華指出，改造后的菜場採取了新的委托管理模式，統一了品牌、門頭形象標識、委托管理標准，進一步增強了菜場的智慧“含金量”，“最重要的是，通過智慧菜場提升了與消費者的互動體驗，提高了老百姓的滿意度。”

圍繞“15分鐘社區生活圈”建設，佔地1500平方米的平順菜市場煥然一新，肉類、水產、蔬菜、水果等多類商品分門別列、布局合理，生熟、干濕、鮮活經營區利用通道進行分隔。整個菜場內整潔明亮、秩序井然，功能分區一目了然。

功能分區一目了然。受訪者供圖

走進菜場，各攤位物品有序擺放，地面干淨整潔，不見之前的污水與爛菜葉，空氣中聞不到異味，肉攤附近也不油膩粘鞋了，老主顧們紛紛表示購物體驗比以前好多了，買菜更放心了。

據悉，菜場還特地引入了一套“神器”——濕垃圾處理系統，實現菜市場垃圾“就地減量”。該系統將場內濕垃圾集中后直接粉碎瓦解，擠壓產生的污水再流入廢水處理器，通過藥水中和后可直排市政。據了解，此設備可使濕垃圾源頭減量達60%-70%。

菜場智能大屏。受訪者供圖

不僅如此，為了讓買菜的市民更安心，菜場內還配有專門的檢測室，工作人員每天早晨會對當天進入市場的蔬菜、水果、肉蛋禽抽樣檢測。而當天整個智慧菜場的實時數據信息，也將會同步出現在菜場門口的智能大屏上，居民抬眼一看，就能輕鬆知道促銷信息、菜價、店鋪銷量排行、每日檢測情況、市場交易走勢等信息，方便又快捷。

此外，每個攤位配備了智能雙屏秤，在商戶操作屏上，可以實現結算打印帶追溯小票、商品管理、調價管理等功能，在客顯屏上，則具備了亮証亮照、明碼標價等信息公示功能，讓消費更透明更安心。

“接下來菜場將提升AI識別技術，例如放上蔬菜就能自動識別品種，並根據重量和單價計算出總價﹔同時開放線上買菜功能，讓消費者購物更便捷。”錢萬華表示，萬家·平順菜市場已被評為上海市智慧菜場，今年菜場的目標是升級為上海市示范性智慧菜市場。

進貨看“爆款”，商戶也收益

去年底，位於黃浦區重慶北路的巨鹿馬立斯菜場入選2022年上海市示范性智慧菜場，也是黃浦唯一一家入選菜場。

馬立斯菜場。人民網上海頻道供圖

一年多前，這家百年老菜場還存在著設施設備老化、布局落后、環境雜亂等突出問題。隨著“15分鐘社區生活圈”建設，馬立斯開啟了升級之路。

智慧大屏。人民網上海頻道供圖

如今，走進菜場，早已煥然一新。菜場入口是智慧菜場的標配——巨大的電子屏，當日菜價、實時交易情況、熱銷品類排行等信息一目了然，用數據服務百姓。

走進菜場，每個攤位前都擺放了“AI識別智能秤”，且每台都配有顯示器。除了稱重結算，智能秤還兼具價格公示監測、食品溯源、交易大數據管理等功能。不少老年消費者表示，“以前這裡是電子秤，屏幕很小看不清楚，現在電子屏很清晰，價格顯示也比較大，感覺更加放心了。”

升級后的菜場顏值提升。人民網上海頻道供圖

市民在選完菜付賬時，無論是傳統現金、銀行卡，或是支付寶、微信，以及最新的數字人民幣，這裡都可以使用。交易完成后，消費者還會得到附有追溯二維碼的小票。菜場場長包應川介紹說，“市民可通過掃描設備或收銀小票二維碼，查詢農產品的溯源信息，看一看，心裡更多了一份安全感。”

“智慧菜場”帶來的便利，受益的可不只是消費端，也極大方便了商戶的日常經營和市場方的管理運營。蔬菜經營戶景忠英把近期銷售的“爆款”——“霜打青菜”和番茄擺在了貨架的C位。與以往所不同的是，今年她的進貨計劃是在“大數據”指導下進行的。

“智慧平台整合了租金、水電費、食品安全台賬、菜價變化、市場管理人員等模塊信息，通過數字賦能，實現降本增效，提升市場管理效率。”包應川表示，相關數據也會同步上傳到政府要求的監管平台，為經營決策、調控預警提供有力支撐。以此實現菜場的精細化管理，從而真正做到讓政府放心、讓居民高興、讓商戶得利、讓企業受益。

從傳統室內農貿市場，再到新興的“智慧菜場”，人們買菜的環境不斷改善、體驗不斷提升，在數字技術的幫助下，老百姓的“菜籃子”拎得更放心。

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