金秋十月，寧波余姚四明山上的“太秋甜柿”迎來採摘旺季，不少游客慕名而來。

在余姚梁弄鎮橫坎頭村一家農場內，果農們正忙著將剛採摘下來的柿子進行分揀、裝盒，一旁還有不少前來採購的游客在等待。成熟后的“太秋甜柿”外表青黃，咬上一口，能感受到蘋果般的香脆、梨子般的多汁，還混合著哈密瓜的甜味。

不同於一般的柿子，成熟后的“太秋甜柿”表皮青黃。余姚市委宣傳部供圖

然而，甜柿好吃苗難種。該農場種植的“太秋甜柿”是由中國林科院亞林所多年選育而成的品種，盡管該品種柿苗對土質選擇不嚴，但病虫害率高，最初幾年，種植戶需要不斷尋覓、嫁接本地合適的砧木資源，才能提高其存活率和產量。“柿苗要等根系完全長好后，才會開始生長挂果，培育的過程最快也需要三到四年。”該農場負責人汪國武說。

得益於農業專家的指導和果農們的悉心栽培，2022年9月，該農場栽種的首批柿子樹成功試挂果。今年，柿子樹長勢喜人，平均畝產量達500公斤。汪國武介紹，由於“太秋甜柿”成熟期恰逢中秋、國慶等水果上市的黃金時間，目前售價較為可觀，一般60元/公斤，禮盒裝可以賣到150元至180元。

等待裝盒的“太秋甜柿”。余姚市委宣傳部供圖

引進新品種讓汪國武嘗到了甜頭，周邊不少農戶也嘗試種起了“太秋甜柿”。另一家農場的負責人何達峰介紹，自己試種“太秋甜柿”三年，目前已經實現大批量挂果，預估今年產量能達2000公斤，收益在12萬元左右，約是種植普通柿子的6倍。“目前甜柿培育還沒到旺產期，如果管理得當，畝產值還能繼續增加！”何達峰說。

據悉，自2019年梁弄鎮正式引進“太秋甜柿”以來，參與甜柿種植的農戶已有11家，經過4年的培育和推廣，目前種植面積已達115畝。

“太秋甜柿”的種植並不是個例，經過多年技術積累和經驗沉澱，梁弄小水果已形成種植面積約1.5萬畝、產值超過1.5億元的支柱產業。然而，規模之下亦有隱憂。水果採摘期過於集中、種植品類出現同質化，如何改造傳統水果特產產業，提升科技含量，從而增強市場競爭力，是當地果農們面臨的一道難題。

為此，當地積極探索新品種試點種植，引進紅美人、由良蜜橘、水果玉米等新品種，優化原有產業結構。

櫻桃新品種“梁弄紅”。余姚市委宣傳部供圖

短柄櫻桃是梁弄的主產水果之一，但櫻桃採摘期短、不易於貯存，農戶增收一度遭遇瓶頸。為有效提升櫻桃科技水平，破解產業發展困局，2007年3月起，科技特派員會同當地農技人員、種植大戶潛心櫻桃等品種的培育與關鍵技術研究。其間，科技特派員團隊從省外引進了10多個櫻桃品種，並從中篩選出“黑珍珠”作為晚熟品種推廣。

通過10多年櫻桃選育，“梁弄紅”品種於2022年1月成功獲得浙江省林木良種審定証書，成為當年全省推廣的主栽品種。目前，余姚市櫻桃種植面積6000多畝，“梁弄紅”等良種覆蓋率達90%以上，年增收2000多萬元。

眼下正是瓜果飄香的時節，通往余姚山間的道路上，滿是收購水果的商戶、寄送水果的快遞員、前來採摘的游客……車水馬龍，一片豐收好景。

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