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人民智云宋人也爱这种春天的滋味
2022年03月03日14:03 | 来源：浙江新闻客户端
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《武林旧事》卷二《挑菜》载：“二月一日，谓之‘中和节’”，“二日，宫中排办挑菜御宴”。
挑菜，简单来说就是采野菜。每年农历二三月百草生发时，青年妇女多至郊外挖取野菜，以应时节，供制春盘。而宋朝的达官贵人们，也对时鲜食品孜孜不倦，喜欢尝个鲜。
因此，宋代皇亲贵戚于二月初一“中和节”后的第一天有挑菜的风俗。
(责编：孙鹏、康梦琦)
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