數字賦能守護舌尖安全
“浙食鏈”湖州地產食品專區上線

“打開外賣App直接搜索浙北超市,點擊浙食鏈專區,百余種本地產食品任意挑選。”12月20日,湖州市民許女士通過當日上線的“浙食鏈——湖州味道”湖州地產食品專區購買了幾款老恆和品牌的調味品。“我用手機掃一掃食品外包裝上的二維碼,其生產批號、保質期、檢驗報告等相關信息便一目了然,感覺很放心。”許女士說。
“此次專區上線的產品,均由‘浙食鏈’全程保障,歸集了食品從農田、車間到餐桌全過程生產流通交易數據。”湖州市市場監管局介紹,“浙食鏈”是浙江省為推進從農田到餐桌全程監管,實施的食品安全全鏈條監管的“一件事”改革項目,該局和湖州吳興區政府聯合外賣企業推出這一專區,旨在通過建設無接觸的數字消費新場景,進一步強化疫情防控和民生保障工作。目前,專區已吸引了老恆和、浙北、香飄飄、聚源正、震遠同等一批本地知名食品企業攜優秀中小企業先后入駐,產品涵蓋糧油、副食等多個品類。
為加快食品安全追溯體系建設,今年下半年以來,湖州市市場監管局緊盯“浙食鏈”“陽光工廠”兩項數字化改革任務,精准對接企業需求。一方面多次前往食品生產企業開展工作調研,對數字化系統給予指導運用,切實解決企業在數字化改革進程中遇到的各類問題,另一方面加大對食品生產企業監督檢查力度。目前,湖州全市共建成陽光工廠386家,任務完成率達428.9%﹔681家本地食品生產企業完成“浙食鏈”注冊激活,其中645家實現數據上鏈達標,任務完成率達226.3%。
在抓好規上食品生產企業的同時,堅持“抓大不放小”,從生產端發力,全力幫扶一批“浙食鏈”“陽光工廠”應用質量達標的中小企業。據了解,就是因為在走訪中了解到中小企業無法進入大型商超、疫情期間銷售不理想等困難后,由吳興區主動對接“政企合作”企業美團,湖州市市場監管局協調市內“浙食鏈”“陽光工廠”達標企業,通過大小企業“浙食鏈”品牌IP聯名的模式,打造了“浙食鏈——湖州味道”專區,為中小企業開辟新零售通道,並通過龍頭企業的品牌引領,提升“浙食鏈”品牌整體附加值。
“在專區內購買產品,外賣騎手除了可以前往大型商超取貨外,還可以就近前往企業經銷點進行取貨,解決了部分中小企業的銷售困境。”從湖州市市場監管局獲悉,在專區建設過程中,食品生產企業的賦碼量進一步提升,湖州市上鏈品種現已達到7147個,上鏈產品51280批次,極大保障了疫情期間民生商品的供應。
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