杭州西湖的春天，盛開在連綿青翠的茶山裡。這是一個所有種茶人與喝茶人都期盼的季節。“今年西湖龍井茶龍井43品種將於3月13日正式開採，群體種將於3月下旬開採。”3月10日上午，杭州召開西湖龍井茶保護管理新聞發布會，對2023年西湖龍井茶的開採時間進行了“官宣”。

　　以上開採時間，是在3月9日的西湖龍井茶開採日期專家研討會上，由省、市、區茶葉生產、氣象方面專家團隊和西湖區、西湖風景名勝區農業農村部門工作人員以及茶農茶企代表綜合研判得出的。

　　2023年茶葉的產量、品質如何？受2022年高溫干旱天氣影響大不大？發布會上，杭州市農業農村局（市鄉村振興局）黨組成員、總農藝師邵京華表示：由於2022年旱情未傷及茶樹的根系，同時群體種抗性強，受影響較小，加上2023年以來氣候條件適宜，經過綜合研判，預計2023年西湖龍井茶總產量仍保持穩定。同時，2023年以來溫、光、水適宜，晝夜溫差大，有利於茶樹有效成分累積，加之大力推進增施有機肥、統防統治等綠色生產技術，加大炒制技術培訓，提高炒制技能，綜合這些因素，預計2023年西湖龍井茶的質量也將保持穩中向好態勢。

　　2022年3月，《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》（以下簡稱《條例》）正式實施。以此為統領，杭州積極推進全國首批地理標志保護示范區創建，促進西湖龍井茶的長久保護和發展。過去一年，西湖龍井茶生產穩定，全年產量502噸，產值5.6億元，與上年基本持平﹔西湖龍井品牌價值持續攀升，以79.05億元連續四年蟬聯全國茶葉區域公共品牌價值評估榜首﹔“西湖龍井”作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”的重要組成部分，成功入選聯合國人類非物質文化遺產名錄。

　　《西湖龍井茶防偽溯源專用標識管理辦法》就是配套《條例》出台的，已於2023年2月15日實施。根據該管理辦法，西湖龍井茶產地証明標識2023年將變更為西湖龍井茶防偽溯源專用標識，即西湖龍井專用標識。專用標識分為“証明標N（茶農用）”和“証明標Q（企業用）”兩種樣式。其中，“証明標N（茶農用）”每枚標識規格為125g、250g，“証明標Q（企業用）”每枚標識規格分為20g、30g、50g、100g、125g、150g、200g和250g八種。

　　“與去年的產地証明標識相比，今年的專用標識除年份不同，圖案也略有調整。”西湖龍井茶數字化管理系統工作人員秦昌葵介紹。按照規定，茶農、茶企根據西湖龍井茶數字化管理系統電子賬戶中核定的數量，按需按實領取西湖龍井專用標識。茶企（或組織）之間、茶企（或組織）和茶農之間不得直接交易西湖龍井專用標識。

　　“我們將以《條例》正式實施一周年為契機，繼續加大工作力度，全面、准確、嚴格貫徹落實好《條例》的各項規定。”發布會介紹，接下來，杭州市將進一步加強品質管控和技藝傳承，加快編制西湖龍井群體種保護規劃。推動村社以強村公司等形式參與西湖龍井茶生產、經營，努力構建村集體經濟發展和茶村茶農茶企共同富裕的新發展新模式。此外，還要加強監督執法，完善西湖龍井茶數字化管理系統，採取多種措施引導游客認准專用標識、購買正宗產品。

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