珠江西岸，廣東佛山市的一環快速路上，貨櫃車一輛接一輛排隊過收費站，顯示工業大市佛山的經濟正在復蘇。萬和電氣、菱王電梯、聯塑集團、格蘭仕、華興玻璃、海天味業、科達潔能、溢達紡織等一批頭部企業業績亮眼，凸顯“佛山制造”的活力與韌性。

靈活應變，主動轉型升級

新冠肺炎疫情發生后，佛山企業開足馬力生產醫用口罩、防護服、體測儀等防疫物資，從佛山調配的防護服佔廣東省總數的1/4，有力支持了全國疫情防控工作。不僅如此，一批佛山企業更是因時而變，為后續發展儲備“體能”。

佛山市承安銅業有限公司，知名度不算高，卻位於行業前列，產品廣泛用於手機、計算機、數控設備、汽車等領域。疫情防控期間，全球多家汽車廠關停，手機銷量下滑，承安銅業傳統線路板市場一半以上訂單中斷。

“危機並存，危中有機。”公司總經理周建新清醒地看到，汽車、手機線路板市場低迷，但體溫檢測設備、電腦等需求量快速遞增。今年2月，承安銅業率先復工，加大供應防疫產品以及電腦線路板所需的銅材，訂單排到了下半年。

今年4月，承安銅業又啟動工業互聯網改造，提升車間智能化、管理精細化水平。“要擺脫困境，必須啃硬骨頭。”周建新說。

近年來，佛山市持續推進工業互聯網建設，每年大批制造業企業“觸網”“上雲”，高新技術企業呈規模化發展。佛山市委書記魯毅說：“全市要努力打造一流營商環境，推動‘佛山制造’由量大轉向質強。”

錘煉品質，不懼市場考驗

在餐飲業遭受疫情影響之際，海天醬油的生產企業——佛山市海天調味食品股份有限公司營銷額依然實現上漲。

這番表現固然得益於新的家庭消費需求刺激，但根源還在於產品自身的品質。醬油釀造要經過400多個環節，所有環節的溫度、濕度、時間等均有穩定的數據指標。一顆黃豆從運進車間到制成醬油、產品包裝、進出倉庫等，全程智能操控，基本無需人工。

海天味業董秘張欣介紹，公司每年都有技術攻關重點，去年投入技術創新的資金達5億元，約佔營收總額的3%。如今，海天味業銷售網絡覆蓋全國所有地級以上城市。

“危機考驗的是平時。練好平常功夫，方能處變不驚。”北京大學國家發展研究院教授周其仁長期跟蹤研究“佛山制造”，他認為，一個企業的基本功是“錘煉品質”，而品質穩定又需要科技提升做保証。

蓄力創新，提升產品競爭力

在龐大的家電行業裡，小熊電器股份有限公司是后起之秀，卻推出了多款熱銷產品，業績飄紅。今年一季度，小熊電器營收同比增長17.31%，淨利潤同比增長83.66%。

專家分析，強烈的創新意識是小熊電器的核心競爭力。近年來，小熊電器加大技術創新投入，7個研發團隊240多人每年開發100多款新品。公司持續投入10億元，建設研發機構和智能化工廠，不斷提升技術、產能和自配能力。

“我們依靠大數據引領、差異化競爭，創新產品類型、功能、外觀以及營銷手段，探索‘創意小家電+互聯網’發展模式，精准對接個性化需求，電商銷售額約佔90%。”小熊電器董事長李一峰說。

近日，佛山市組織專家深入企業，了解問題，排憂解難，並召開企業大會強調，堅定信心，應對挑戰，創新突圍，用發展的確定性對沖外部環境的不確定性。佛山市市長朱偉說：“佛山企業要推動產業鏈創新鏈雙向融合，走好創新發展之路。”

《 人民日報 》（ 2020年09月30日 07 版）

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