四月的安岭乡，青山绿水，茶香四溢。茶园里，茶农们正忙着采摘春茶，脸上洋溢着收获的喜悦。茶园外，不少爱茶人士前来台州市仙居县安岭乡踏青品茗，享受这里的明媚春光。

　　安岭乡位于台州最西端，处于台州、丽水、温州三市交界处，是革命老区乡，平均海拔500米以上，是台州椒江水系的源头，为典型的“九山半水半分田”的山区乡，乡内生态资源丰富、气候凉爽宜人。得益于得天独厚的地理环境，安岭乡的茶叶品质优良，在市场上享有盛誉。

　　一大早，住在安岭乡双塘村的茶农曹子云就背着竹篓上山采茶。曹子云说：“今年乌牛早茶鲜叶价格95元/斤，比去年上涨了20元，一天的收入有好几百元，这也要多感谢乡里请来的专家指导我们管理茶叶。”

　　据了解，2021年3月份，在仙居县委组织部人才办的大力支持下，国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人樊生华专家团队在安岭设立了名家工作室，规范茶农的茶叶制作技术，提升安岭茶叶品质。

　　截至目前，工作室组织了8户种植大户，每户开设一块试验田，樊生华团队按照西湖龙井的制作模式开展免费一条龙技术服务指导。

　　此外，2022年2月中旬，安岭乡还邀请了中国农科院茶叶研究所李强、李鑫两位博士来安岭讲解茶叶采摘和茶叶管理方面知识，提高茶农的管理水平、采摘技术、制作工艺，从而提高茶叶品质，提升茶叶附加值。据统计，来自全乡的茶叶种植大户、经销大户、茶叶种植重点村干部等70多人参加了培训。

　　茶园里忙采茶，茶厂里也同样一派忙碌景象。四联村的茶叶加工厂里，18台全自动扁形茶炒制机在连续运转，制茶师傅们正忙着抢制新茶，新鲜的嫩芽经过摊青、杀青、揉捻、理条、烘焙等诸多工序后，就可以包装上市。一天下来，该茶叶生产线可以加工八百斤到一千斤左右鲜叶。

　　据了解，在相关部门资金支持下，安岭乡四联村利用闲置房屋建设茶叶加工厂，占地240平方米，是安岭乡首个茶厂，为助力安岭乡茶叶生产加工起到示范引导作用，并带动周边村民人均增收2000元以上。

　　高山云雾出好茶，当前正是安岭乡采茶好时节，临近周边的茶商会前来安岭采购茶叶。为了打响安岭茶叶品牌，安岭乡党委联合当地茶农，共同推出“喝椒江源头水 品安岭共富茶”活动，让每位来安岭的游客可以在当地贴有“共富茶”LOGO的茶农家里免费品茶。

　　“我们安岭的茶叶品质非常好，希望通过‘共富茶’这个活动，让安岭茶叶被更多人品尝到，从而卖得越来越好，带动村民致富增收。”安岭乡茶叶协会会长尹君前说。

　　近年来，安岭乡提出“打造万亩绿色茶园”的奋斗目标，将茶叶作为该乡富民兴村的主要产业，按照“基地做绿、加工做深、品牌做响、销售做畅”的思路，不断提升产业扶贫致富质量和效益，辐射带动全乡80%以上农户增收致富。目前，该乡已建成7000亩茶园，有鸠坑种、杭州龙井43、乌牛早茶、安吉白茶、浙农117、黄金茶等6个优良品种。同时，该乡有5个茶叶示范基地，1个有机茶示范基地，其中有1500亩茶园已经通过绿色无公害认证。

　　茶叶品质提高了、品种多了，安岭茶叶在外的名声也逐渐响了，茶青收购价格逐年升高，茶叶种植面积也越来越大。如今，一片小小茶叶逐渐在村民增收中扮演了更有分量的角色，“茶乡安岭”的名号也愈加响亮。

　　下一步，安岭乡将依托“神仙大农”区域品牌，做优茶品质、加快茶产业规模化产业化发展，促进群众增收，凝聚力量打造共同富裕样板区。

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