來杭州建德嘗17種餡、17米長粽

“一個人來發呆，兩個人來戀愛，一群人來狂歡”的杭州建德，在端午節能做什麼？可以來吃17米長、17種餡的粽子。

17米長的粽子長什麼樣？味道和普通粽子有什麼區別？這些謎底都將於6月25日端午節當日，在杭州建德雙江街上揭曉。建德旅投公司相關負責人介紹說，“建德旅游一直主打‘17℃建德新安江’的品牌，所以今年端午，我們邀請了17名游客一起來包這個17米長的粽子。”

據了解，相關工作人員已准備了粽葉6500張、糯米230多斤、餡料80多斤，預計17米粽子約重500多斤。而其中最特別的是17種餡料。“建德的粽子口味很多，我們就准備包進17種餡料，包括豆腐、毛芋、霉干菜肉、板栗肉、筍干、排骨、火腿、臘腸、蛋黃、土豆、赤豆、綠豆、蜜棗、八寶、毛豆、蘿卜絲豆腐、蠶豆等，每一米包一種餡料，讓游客每一口都能嘗到意外驚喜。”

除了17米超級長粽，“紅軍粽”算得上獨具建德特色的粽子之一。上世紀二三十年代，大慈岩鎮上吳方村村民方錫康等人為表達當地老百姓對共產黨革命隊伍的愛戴之情，在端午當日，用豆沙、干菜辣椒裹成外形呈三角狀的粽子，並用棉線和粽葉條纏繞緊實，如紅軍綁腿，便稱其“紅軍粽”。

此外，6月23日，大慈岩鎮為了尋味傳統端午記憶，還舉辦了“粽香十裡 探尋紅色基因”的端午活動。