紹興新昌民宿業如何逆風飛揚？

6月25日，一場雨拉開了端午小長假的序幕，一些人因為下雨留在家中，但也有一些人選擇走進山村，呼吸久違的新鮮空氣。紹興新昌一些民宿因此呈現客房“爆滿”現象，但也有一些民宿依然在“等客來”。

對新昌整個民宿行業來說，疫情是場大考，有人在苦苦支撐，有人積極尋求自救，更有人趁著這個“空窗期”加快擴張，力爭搶佔疫后市場先機。

“經過幾年的發展，新昌出現了高中低檔民宿、農家樂共同發展的局面。但隨著出游方式個性化，未來，品質民宿、主題民宿會越來越強。”新昌縣文旅局副局長石春鬆認為，后疫情時代，新昌民宿產業要實現逆勢發展，集聚化、品牌化、主題化是方向。

特色民宿更受推崇

雨后的東茗鄉，雲霧繚繞，猶如仙境。來自上海的章先生站在“山中來信·鄉悅雲端”民宿房間落地窗前，欣賞著十九峰美景，他的妻子和孩子正在樓下參加民宿組織的端午小活動，體驗傳統民俗：包粽子、做香袋和七彩手鏈。

看到雨停了，幾位來自杭州的客人去房間換了衣服，在民宿無邊泳池邊拍起了照片。“這裡的位置得天獨厚，不少年輕人就是沖著我們的環境來的。”民宿負責人夏怡告訴記者，3月份復業以來，民宿的客流在慢慢恢復，5月份入住率達50%。端午節前，不少客人提前預訂了房間，目前入住率達80%以上。

“山中來信·鄉悅雲端”民宿坐落在千畝茶園中，面朝左於江峽谷，擁有12個精品客房，是外地資本進入新昌民宿業的代表之一，他們的到來不僅提升了新昌民宿業的檔次，也帶來了全新的發展理念。

在離“山中來信·鄉悅雲端”民宿不到100米的東眉悅居民宿，客房早早被預訂一空。“民宿開業4年以來，積累了不錯的口碑，我們的‘吳胖胖’和不少客人成了朋友，他們每年都會來這裡住上幾天，享受鄉村生活。”梁梅玲是民宿合伙人之一，她口中的“吳胖胖”叫吳鑫鑫，1989年出生，以年輕人的生活理念經營民宿，漸漸成了受大家歡迎的民宿主人。

無獨有偶，十九峰下，新昌縣鏡嶺鎮雅庄村隱峯麓棧裡來了不少外地游客。“每天都能接到來自上海、杭州、寧波等地客戶的預訂電話，我們的12間客房全部滿了。”隱峯麓棧負責人求海妃告訴記者，民宿價格與往年相比沒有下降，所以總體形勢還算好，對未來發展信心滿滿。

新昌縣鏡嶺鎮擁有70多家民宿農家樂，如今大多進入復蘇期，並開始了新一輪發展。同時，為了豐富旅游業態，該鎮還在積極打造鏡嶺老街，滿足游客消費、娛樂等需求。

不過，疫情對新昌民宿業的影響還在持續。一些特色不明顯的民宿，發展依然舉步維艱。

逆風而行化危為機

這次疫情對旅游業沖擊巨大，但危機都是挑戰與機遇並存，如何實現“危”“機”轉換才是關鍵。

擴大體量、提升品質成為民宿自救的不二選擇。最近，在東茗鄉下岩貝村，10余名工人正加緊建設東眉悅居二店。在他們身后，民房已經改建為民宿，擁有14個房間。民宿負責人吳鑫鑫告訴記者，他們請了專業設計師進行設計，預計再過半個月就可以完工，暑假期間就能開門迎客。“老店客房經常供不應求，所以我們租下了村口的房子進行改建。新民宿的客房接待能力是老店的兩倍。”

吳鑫鑫說，受疫情影響，春節期間他們勸退了所有訂單。當時，他們已經看中了村口那幢房子，原本打算租下改建為民宿，但疫情的到來讓吳鑫鑫和兩位合伙人都遲疑了。

守著老店等待復蘇，還是趁淡季擴大民宿體量？最終，吳鑫鑫和兩位合伙人選擇了后者。事后証明，這次的“冒險”是對的。4月以來，老店客房入住率一直居高不下。吳鑫鑫說，未來，隨著十九峰戶外體驗項目的開建，下岩貝村和十九峰景區之間將設置垂直電梯，景區資源輻射效應將更加明顯。

在沙溪鎮董村村生田自然村，由海歸青年肖磊與曹東川打造的鄉創綜合體——生田社二期已經完成主體施工。“二期會有10間客房和一個餐廳，將彌補一期住宿的短板，為游客提供更好的住宿條件。”肖磊說，除了住宿，服裝設計、自然教育、書齋工作室都將在二期“落戶”，滿足不同群體的需求，同時設置當地土特產、自制文創產品銷售點，為游客帶來更好的鄉村旅游體驗。

面對疫情，很多民宿主人並沒有閑著，而是利用“空窗期”努力做到“內外兼修”。有的對民宿進行裝修美化，有的對員工開展培訓，為市場復蘇做准備。不少民宿主人還探索多元化的民宿服務，如直播帶貨，推動本地農產品的銷售。

打造新昌民宿名片

一場疫情，讓新昌的民宿產業經歷了漫漫“長夜”，也給了民宿主人足夠的時間來考慮未來的發展之路。

鏡嶺鎮雅庄村位於十九峰景區山腳，是新昌縣最早發展民宿農家樂的村庄。目前該村擁有20多家民宿，正在創建省級民宿集聚村。1982年出生的張春江既是民宿主人，又是該村黨支部書記。

“和那些自帶流量的‘網紅’民宿不一樣，我們的民宿大部分是村民改建自家房子形成的，靠一個人經營很難發展壯大，也容易落入低價競爭的泥沼。未來，我們打算成立村旅游公司，抱團經營，統一發展。”張春江說，雅庄村擁有十九峰景區資源優勢，加上杭紹台高速的開通，發展前景十分看好。

抱團發展不僅可以提高民宿抗風險能力，也令高中低檔民宿農家樂和諧共存，有序做大並分享市場蛋糕。如今，鏡嶺鎮雅庄村、儒岙鎮南山村、沙溪鎮董村村等10個重點民宿農家樂集聚村，都在謀劃抱團發展。

同時，隨著個性化的出游方式的興起以及客源市場的多樣化，新昌的民宿產業更加注重品質提升，更加注重特色產品開發和個性品牌打造。

一家民宿，就是一個旅游目的地。“端午節，客房已經全滿。”小將鎮七間半民宿主人陳惠青說。陳惠青愛好繪畫，朋友眾多。他的民宿一經開業就受到了眾多文藝界人士的青睞。位於儒岙鎮南山村的悠見南山民宿主人梁柏林，愛好攝影，每年都有志同道合的愛好者趕到新昌，跟著他拍攝新昌民俗風光。東茗鄉后岱山村的“十裡雲上寫生基地”的目標客戶便是喜歡畫畫的人群……

“這個時代，民宿提供的不止是單純的住宿或是旅游服務，而是提供一種生活方式及環境。游客也不僅是扮演著‘游客’的角色，更是以主人的身份開啟鄉村生活方式。”新昌縣文旅局產業發展科科長潘曉英說，下一步，新昌將重點引導發展一些主題民宿，把“因為民宿、農家樂愛上新昌”打造成一張旅游金名片，使不同需求的游客都能在新昌找到不同的主題民宿、農家樂來進行消費體驗。