童鬆達（左三）帶著曾孫女為游客送上酸梅湯。
童鬆達在熬制酸梅湯。
浙江省寧波市寧海縣前童鎮的一戶童姓人家，從清代開始就為過往行人提供免費茶水。如今到了童鬆達這一代，已延續300多年。“烹茶以濟行人”是他們十代人代代相繼的承諾。
“從去年夏天以來，除了送茶水，我們還會燒酸梅湯送給過路的人，解渴降暑。”80多歲的童鬆達邊用湯勺攪拌著鍋裡的酸梅湯邊說道。陳皮、甘草、烏梅、薄荷葉、山楂……上午10時許，鍋內水已經沸騰，童鬆達跟兒媳胡亞麗將挑選好的配料放進水中熬煮，一鍋解暑的酸梅湯很快就出鍋。
以前，童鬆達家族送茶水的地點在黃洋市路廊。當時的黃洋市是一處集貿市場，商賈雲集，川流不息。免費茶水讓人們得以歇足解渴。如今時代變遷，童鬆達多在家門口附近或前童古鎮景區贈送茶水、酸梅湯。
他告訴記者，到了冬季，酸梅湯就會換成紅棗姜茶，行路人喝了暖身又暖心。未來，他還要把送茶送湯延續下去，服務更多的過路人。（竇瀚洋、章勇濤）
《人民日報》（ 2020年07月21日 第 13 版）
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