到杭州西溪天堂逛美食節、美食博覽會

時維九月，大地流金。9月17日下午，第21屆中國（杭州）美食節，2020知味中國第二屆中國（杭州）國際美食博覽會在西溪天堂啟幕。

此次美食節以“網紅之城，美食天堂”為主題，美博會以“生活因美食而美好”為主題，活動集合多類型美食產業業態，展現杭州餐飲的深厚歷史底蘊及多元化發展，深化“世界美食名城”建設，弘揚杭幫菜文化，共同打造一場新消費模式下的美食嘉年華。

開幕式上，以中飯協會長韓明為首，眾多餐飲人攜手上台共同發布“浪費可恥，節約光榮”倡議書，呼吁厲行節約，從餐飲人做起。隨后，杭州美食網紅打卡地圖也進行了首發儀式。

“今年是特殊的一年，美食節需要承擔更多宣傳杭州餐飲、提高市場活力以及加快市場復蘇的作用。”杭州市商務局相關負責人表示，本屆美食節、美博會將數字化、文旅等融合，幫助共同推動餐飲產業線上線下融合發展，拓寬消費應用場景，為餐飲行業發展注入新動能。

作為今年美食節的重要創新活動之一，杭州美食網紅打卡地圖在開幕式正式首發。暢銷作家陸琪、抖音紅人夏同學、杭州之聲主持人思思等五大網紅主播一起為各區縣市網紅打卡餐廳代言介紹。

該評選活動歷時兩個月，共吸引杭州全城近五百家餐館報名參評，175家餐館進入入圍名單，最終評選出100家2020杭州美食網紅打卡點。

隨后，2020知味中國·第二屆中國（杭州）國際美食博覽會開幕論壇暨數字時代新餐飲論壇舉辦。外婆家創始人吳國平、安徽老鄉雞餐飲董事長束從軒分別就數字時代的極致單品和餐飲新模式進行主題分享。更有眾多知名餐飲人一同坐而論道，圍繞餐飲業數字化發展展開專題探討，梳理數字時代餐飲“新物種”崛起的動因與新餐飲成功的邏輯，共同探討數字時代餐飲業的變革突圍之路。論壇現場發布傳統餐飲的數字化趨勢報告，借助大數據幫助現代餐飲人理清發展思路，進一步助推行業發展。

值得一提的是，本次美食節還增加了互動新玩法，在美食節杭州美食網紅打卡點展區，市民隻要集滿15個區縣（市）（含西湖風景名勝區、錢塘新區）美食印章就可以免費獲得一套匯集杭州美食網紅打卡點的限量特色手繪明信片。

此外，還有“舌尖上的杭州”、2020“越夜越美味”大杭州嗨吃夜宵嘉年華、第九屆杭州名優點心展、第四屆酒吧文化節等眾多美食活動。