雙十一買東西的人多 雙十二吃東西的人多

　　雙十一剛過，雙十二就接踵而至。在剛剛過去的雙十二，餐廳、超市、商場、美容美發、休閑娛樂等眾多商家“花式出招”，實體店鋪在銷售潮中表現不俗，呈獻給消費者熱鬧又實惠的“雙十二”購物氣氛。記者從各大平台了解到，實體商家雙十二大促銷持續火熱，會員正成餐飲商家增長新支點。

　　線下回暖：消費券刺激到店消費

　　雖說今年各地促消費的“招數”不斷翻新，但消費券似乎始終保持著高“曝光率”，消費者如果不使用幾張消費券，總會有種“錯過了一個億”的感覺。

　　與以往不同的是，今年雙十二從12月1日持續到12月31日，而支付寶更是連發一個月消費券促消費。而雙十二當天，為了讓所有人都能被這一波福利覆蓋到，更是連發13個整點。發放消費券，既刺激了短期消費，又精准支持了相關行業的復蘇，而消費券也確實為市場拉來了不少“流量”。

　　開在杭州的菜場咖啡去年9月份開業，主理人是一對90后情侶，老板阿黎和女朋友May，雖然兩人都很年輕，但是已經有著多年的咖啡經驗。在採訪的間隙，不斷有餓了麼外賣小哥進出咖啡店，阿黎說，今年疫情初期，小店也就關了半個多月就開張了，因為外賣生意還不錯。

　　“直到現在，每天有一半左右是餓了麼外賣。”好多餓了麼騎手都和阿黎很熟悉了。今年疫情好轉以后，在支付寶消費券的影響下，到店消費人也越來越多了，所以每一次消費券的活動，阿黎也都會積極參與。說起來，咖啡店開業一年多時間裡，最大的優惠活動也就是消費券了，“對於小店來說，支付寶的這個活動還蠻暖心的。”

　　菜場咖啡的單價基本在20元左右，除了卡布奇諾外，還有各種口味的拿鐵和美式，像這次滿10元減2元的活動，就很劃算。有些老客戶還會使用滿50元減8元的券，一下子買兩杯，然后存一杯，下次再來喝。

　　阿黎說沒有具體去算，但發放消費券的日子裡，店裡的生意明顯會好很多，附近的上班族和來菜場的人都會來買。“粗略算起來，差不多有10%的提升。”

　　口碑數據顯示，12月5日至12日的寒冷冬日裡，杭州商戶發力效果顯著，竹哩日本料理、一席地、乾湖會海鮮姿造美學餐廳、久贊深海水產壽司、許府牛等在杭州商戶中榮登銷量前五。

　　線上火爆：34家餐飲大牌實現增粉1500萬

　　與以往不同，不少商家利用支付寶12月“跨年歡慶月”的促銷時間窗口，創造了更大的銷售增長。快樂番薯在支付寶小程序上的訂單一周增長了超80倍，為應對激增的訪問人數緊急增加了服務器﹔炒貨品牌粒上皇定下雙12銷售一億顆板栗的助農目標，僅在首周就賣出3000多萬顆。

　　記者從支付寶處了解到，在剛剛過去的周末，已經有超過1500萬的商家通過該平台為消費者提供促銷優惠。據餓了麼數據顯示：雙十二期間，34家餐飲大牌在餓了麼上實現增粉1500萬——其中，不少本土中型連鎖商家首次抱團發力會員建設，新會員數量環比雙11勁增數十倍。

　　例如生活服務品牌“河狸家”就迎來開門紅，在特惠爆品的帶動下，來自支付寶小程序的訂單提升了11.8倍。同樣火爆開局的還有全家便利店，促銷上線第一天，其優惠卡銷量就突破了10000張。

　　同時，餓了麼此次披露的數據顯示，在餐飲業數字化轉型大潮中實體店也開始注重會員運營，已成帶動銷售的新支點。雙十二結束后，不少品牌商家相繼晒出會員運營“成績單”。三米品粥雙十二期間加入餓了麼超級會員品牌聯盟，新會員增速達到日常10倍。“雙十二期間，我們訂單量出現突破式增長，逐日遞增近3000單。”三米品粥線上運營負責人王坤這樣說。

　　另外，記者了解到，今年12月12日還是首屆公共出行日，全國超過1500萬人響應綠色出行號召。通過支付寶掃碼坐公交、地鐵及騎行，減少碳排放的同時產生的螞蟻森林綠色能量，如全部兌換成真樹可為荒漠化地區生態造林9萬多棵。