1月1日“上崗”的紙吸管讓杭州奶茶店有點尷尬

　　今年1月1日起，杭州主城區的喜茶、星巴克、KFC、85℃、古茗、茶百道等數家知名飲品店響應國家“禁塑令”號召，用紙吸管代替一次性塑料吸管。

　　沒想到，還沒用上幾天，紙吸管就被消費者吐槽。“討厭紙吸管的原因”這一話題甚至沖上了微博熱搜，記者從消費者的反饋中總結出四個缺點：泡一會兒就軟、有一股怪味、戳不開杯封、吸不上“珍珠”。

　　“喝奶茶的快樂全被紙吸管剝奪了！”在很長一段時間裡，一天一杯奶茶是上班族小張的習慣，雖然她每天都告訴自己，奶茶喝多了容易胖，今年的褲子明年穿不上，但是說放下談何容易，從2018年到現在，小張的奶茶基本沒斷，比閱讀打卡還積極。“沒想到這一天來得這麼突然，沒有一點點防備，現在我對奶茶沒有那種世俗的欲望。”看著“心如止水”的小張，記者很好奇，紙吸管真的這麼讓人難以接受嗎？

　　在武林廣場附近的一家KFC店，吸管盒上直接貼了一個標簽：熱飲奶茶不推薦用。環顧一圈，也確實有不少消費者放棄取用紙吸管，直接打開杯蓋飲用。店員說“我們之前一次性塑料吸管每天都要添好幾次，換了紙吸管之后，客人都不願意拿了。”

　　記者還看到，有些奶茶店為了消費者的體驗感更好，在外賣配送時除了紙吸管還會加送一根水果簽用來戳破杯封，一個直飲杯蓋以及一個塑料勺子，相比之前，塑料制品的消耗量似乎並沒有減少。

　　體驗感差，自然就影響了飲品的銷售，很多網友也發出了靈魂叩問：難道就沒有更好的可降解材料代替紙吸管嗎？還有沒有其他的辦法既能保証口感又能支持環保？

　　當然是有的。記者看到，杭州喜茶部分門店，除了紙吸管，消費者還可以選擇聚乳酸（PLA）吸管，相比紙吸管，這種材質的吸管外觀上更像磨砂質感的塑料吸管，不易變形，也不影響風味。而一些咖啡店則直接摒棄吸管，比如星巴克，COSTA都改用直飲杯蓋。

　　事實上，商家選用紙吸管主要是出於成本的考量。目前市面上主要有兩種吸管：紙吸管和聚乳酸（PLA）吸管。相比紙吸管，聚乳酸（PLA）屬於新型生物降解材質，它是由可再生的植物資源（如玉米、小麥等）提取出的澱粉制成，生產成本比普通一次性塑料吸管高5倍左右，而紙吸管的生產成本則通常比一次性塑料吸管高3倍左右。因此，大多數商家為了省錢紛紛選用紙吸管。

　　從目前紙吸管的使用不便來看，紙吸管升級為新型可降解材質吸管，必將成為行業的新追求。一點點、茶百道、古茗等品牌都在官微上發布了紙吸管的替代計劃，相信今年春節后，兼具環保和使用舒適感於一體的聚乳酸（PLA）吸管將逐步與消費者見面。

　　在這一背景下，越來越多的企業也進入到這一領域。天眼查數據顯示，目前國內經營范圍含“生物降解、光降解、化學降解、可降解”等關鍵詞，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的企業共12320家，僅2020年就新增2852家，較2019年同比增長35%。相信在不久的將來，更多企業參與其中，市場上還會出現一些成本更低廉的環保可降解材質吸管，與聚乳酸（PLA）吸管共分“吸管天下”。

　　記者手記

　　一項政策實施改變了一個現狀，更可以推動新事物的誕生，帶來行業的進步。就像“禁塑令”，為了環保暫時會帶來消費體驗感的不適，但這也倒逼著行業在反思，在創新。不用紙，還有什麼環保的可替代材料？成本高企不下，有沒有可能發明一種價格低廉的環保材料，性能既可以媲美塑料吸管，還能繼續保持塑料吸管的制造成本？我們期待有更多的企業在研發上做文章，研制出更多可規模化生產又環保的塑料吸管替代品，這既是“減塑”的治本之法，也是一個新的商機。