寧波:安心留甬過新年 共品千裡家鄉味

2021年02月05日10:53  來源:人民網-浙江頻道
 

  2月4日,位於寧波市江北區的三星醫療電氣股份有限公司的食堂內熱鬧非凡。臘肉香腸、黃豆炒牛干巴、四色花糯米飯……這些具有貴州省冊亨縣布依族特色的菜肴依次擺上了企業食堂的餐桌上,20多位貴州籍員工圍坐兩桌,盡情享受家鄉的味道。

  “這個臘肉讓我想起了媽媽的味道,讓我有了在家鄉過年的感覺。”正在吃著家鄉菜的冊亨布依族員工陸征梅激動地說道。作為冊亨縣對口支援單位,江北區出台留甬優工的相關政策,得到企業積極響應,給出了許多優惠待遇。在小年夜當晚,還特意讓食堂的廚師專門通過視頻學習制作了貴州特色菜,這樣的暖心舉動讓她覺得留在寧波過年挺好的。

  據了解,在當前防疫形勢下,許多務工人員響應號召,自願留在了務工地過年。為了讓身處異鄉的游子們在小年、大年都能品嘗到家鄉的美味,冊亨縣文旅集團特別邀請了大廚,通過全程錄制制作現場的方式,將黃豆炒牛干巴、四色花糯米飯等24道貴州特色美食的地道制作方法上傳網絡供廣大網民們學習。而遠在2000多公裡外的寧波企業也積極響應,組織食堂大廚學要領、備食材,努力烹飪出貴州省的特色味道,慰藉游子們的內心。“我們企業員工目前有3400人,貴州籍在職137人,留下來過年的有84人。在聽說有這樣的視頻后,一大清早,我們就去選購了專門的食材,立刻組織食堂師傅們學習,讓他們多多練習,務必能讓這些貴州籍員工吃上他們家裡的味道。”該企業人力資源部負責人說道。

  除了安排年夜飯之外,該企業在政府出台留甬政策的基礎上,還特別推出了八項留甬福利,福利總額400多萬元,其中包括留甬補貼、值班補貼、趣味活動、開工大吉等,希望通過實際行動,為留甬員工提供更多暖心服務,讓他們在寧波度過一個新鮮有意義的春節。(顧筠)

(責編:艾宇韜、戴謙)

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