西湖龍井茶要開採了

又到一年採茶時。3月9日，記者從西湖龍井茶品牌保護新聞發布會上獲悉，今年西湖龍井茶“龍井43”品種將於3月12日正式進入開採，“群體種”將於3月下旬開採。專家認為，今年的西湖龍井高檔茶產量將比去年有所增加，自然品質整體優於上年。

去年以來，杭州市農業農村局、市場監督管理局聯合印發了《西湖龍井茶產地証明標識管理辦法》，率先啟用新的數字化管理系統，通過統一核定面積、建立電子賬戶、購銷實時劃轉、實物証明標換領、統一編號管理、銷售必須貼標等手段，實現西湖龍井茶生產經營環節的全程可追溯監管。該系統於去年3月正式投入使用，6月接入城市大腦，為茶農和茶企提供了全方位的服務，服務對象抽樣滿意度達到98.02%。

今年，該系統二期項目繼續推進，將增設線上授權、氣象預報、農事指導、異常警報等功能，並試點建設“物聯網+區塊鏈”項目，把茶葉定位到每一個山頭、每一塊茶園，讓消費者看得見生長、採摘、加工、包裝、銷售、物流全過程。

除了數字化監管，杭州也將全面加大西湖龍井品牌綜合保護力度。今年即將出台的《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》，將從種質資源保護、品質提升、文化傳承和標識管理等方面，多維度、系統化地提升保護和管理措施的剛性約束。加上已施行的《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》，杭州在西湖龍井茶的立法保護上，將有兩部地方性法規。

此外，為加強西湖龍井包裝辨識度，今年起杭州將對茶農分散銷售的西湖龍井茶實行統一包裝，與產地証明標識配套使用。