衢州江山餐饮单位承诺使用公筷公勺

“我承诺做到100%提供公筷公勺，引导文明餐桌新风尚。”近日，在衢州江山市发出“推广公筷公勺倡导文明餐饮”的倡议后，江山宴遇餐厅的负责人立即签订承诺书，并表示将尽快配齐公筷公勺。

此前，该市文明办、卫健局、市场监管局、文旅局、商务局、农业农村局联合向市民发出倡议：无论是在饭店还是在家用餐，都请使用公筷公勺。用餐人流较大的饭店，更应主动提供公筷公勺，倡导文明健康用餐，致力打造一座“使用公筷公勺”的城市。

倡议发出后，引起了热烈的反响，江山市各餐饮单位迅速响应，纷纷签订承诺书。江山市餐饮行业协会42家会员单位第一时间签订承诺书，大力宣传推广使用公筷公勺；江山市所有的星级酒店和高等级民宿也积极响应倡议，并自愿承诺：对使用公筷公勺的顾客享受一定的折扣优惠。目前，江山市201家星级以上农家乐已经全部签订电子承诺书，1385家餐馆、1136家小微餐饮单位和335家食堂已经下发了倡议书，并陆续签订了承诺书。

经过近期新闻媒体、村社喇叭、横幅海报、户外大屏、微信朋友圈的大力宣传和倡导热议“家家使用公筷公勺”，越来越多的江山市民也不断加入“公筷家庭”。“我们家是从正月初五正式开始用公筷的，一开始经常会忘记，用着用着就把公筷‘占为己有’了，经过一个月的磨合，全家人都慢慢习惯了。”新塘边镇日月村党总支书记毛小健家是村里最早一批使用公筷的家庭。他说，目前村里已经通过大喇叭、党员联户走访、发放宣传资料等形式开展“家家使用公筷公勺”宣传，全力引导村民使用公筷公勺。

“倡导使用公筷公勺是加强疫情防控，深化文明城市创建，推进新时代文明实践的一项具体举措。”江山市委宣传部的相关负责人介绍，该市坚持以“全民参与、全城共建”为主题，把疫情防控和深化精神文明建设相融合，致力于打造一座使用公筷、行“作揖礼”、不随地吐痰的城市，引导广大群众养成文明健康生活习惯，不断提升市民文明素质和城市文明程度。