丽水：“庆元竹筷”抢占百亿“公筷经济”

3月16日下午临近下班时间，浙江九川竹木股份有限公司又接到了两单共计200万套的加急公筷订单，董事长周松珍顾不上回家，直接来到车间下达了生产任务。

突发的疫情，给竹筷生产基地丽水庆元带来了“公筷”新商机，县域竹木企业纷纷出招“抢”市场。

作为在业界最早瞄准公筷市场的企业之一，庆元艾米家居用品有限公司在2018年就开始推广公筷相关产品，总经理杨军说，更早普及的公勺，让公司对公筷的发展前景看好，当年公筷就占到整个竹筷产品的三分之一。在全国餐饮企业尚未满负荷运转的情况下，艾米公司的公筷订单就已经出现了大幅上涨，出货量达到平时的三倍。

庆元众多竹筷企业细分产品开发、销售政策抢市场。疫情期间，庆元双枪竹木有限公司就已着手了新产品的研发，“城市主题”系列产品“一城一筷”，把各地地标性建筑、景区，请上了产品封面；“成员主题”将公筷细分成了“爷爷筷”“奶奶筷”；“健康主题”则通过新颖的造型和颜色，强调避免“交叉感染”。公司负责人练素湘告诉记者，公司专门成立了研发小组，对公筷的长短、形状、材质进行调整，制定了统一标准。“我们还把以往在高端产品上才使用的除菌技术，推广到了所有产品上，并进一步普及高分子材料。”练素湘说，去年公司线上销售额为1.5亿元，通过近期订单推算，今年有望突破2亿元。

艾米公司在做好产品研发的基础上，也对销售方案进行了调整。针对老客户，公司一改往常由订购商自选的模式，对公筷进行“捆绑”销售，同时加大网络销售的力度。“我们还在积极对接各地政府以及重点零售集团，争取让更多人用上‘庆元造’。”

筷子是中国4.5亿户家庭“家家必备，天天必用”的日常生活用品，初步估算筷子市场接近百亿。庆元现有竹筷加工企业15家，年销售筷子10亿双，产值5亿元，具备年生产28亿双筷子的能力，单根连接可以绕地球40多圈。庆元还是高端筷子的生产中心，2019至2020年筷子十大品牌排行榜中，庆元三大旗舰公司包揽“冠、亚、季”军，全县共有竹木制产品专利652项。

记者了解到，近期，庆元已经接到某地价值百万元的公筷订单，这些筷子将分批赠送给辖区的餐饮单位。“根据统计，各相关企业的订单都成倍增长。”庆元县经商局副局长吴松奇介绍，庆元还将有关主体，从实用、材质、健康等方面，制定公筷的地方标准并注册公用商标。