浙江台州：“公筷行动”引领新“食”尚

“小餐桌大健康，用公筷吃得香。”3月31日中午，浙江省台州市路桥区横街镇市场监督管理所工作人员来到辖区多个餐饮店，向辖区餐饮店负责人和食客倡导使用公筷公勺，文明健康用餐，引导广大居民养成良好生活习惯和健康生活方式，以“公筷行动”引领新“食”尚，以餐桌文明带动社会文明。

据悉，当地各餐饮店的大厅、过道、电梯、点菜间等显眼位置，都张贴着“公筷行动”宣传海报。食客餐桌上每一道菜旁边都摆放这着一双绿色的“公筷”。“我们都是严格按照要求，主动为客人提供公筷公勺，并提醒和劝导客人使用公筷公勺，让使用公筷公勺在我们店里成为常态。”辖区湖庭酒店负责人李娜表示。

为全面倡导健康、卫生、文明的用餐方式，切实打好“舌尖上的防疫战”，当天上午，该镇还组织召开了“推行公筷公勺，共建文明餐桌”倡导行动部署会，广泛动员各村居宣传支委、妇女主任、健康指导员、餐饮店负责人、夕阳红志愿者、文明家庭户、网格员等力量，带头宣传、使用、推广公筷公勺，引导村民逐步养成良好的生活习惯。

戴月初夫妇是该镇其中一户文明家庭代表，在参加会议后，他们第一时间为邻居送去了倡议书，并解释使用公筷的好处，倡导邻居们要健康文明用餐，提倡大家在家庭聚餐时也使用公筷，让公筷成为餐桌上的“常客”。

餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。据该镇宣统委员徐玮玮介绍，该镇“推行公筷公勺，共建文明餐桌”倡导行动从三月份开始启动，并贯穿全年。将重点组织开展专题宣传进社区、进农村、进企业、进学校、进家庭、进餐馆等“六进”活动；以及组织文明家庭、最美家庭、餐饮经营服务单位，开展“使用公筷公勺，共建文明餐桌”双千承诺活动，以示范带动全社会自觉使用公筷公勺。

同时，该镇还将不定期组织相关职能部门，开展专项督查评估，把公筷公勺使用情况作为行业评星评优的依据，建立文明就餐“红黑榜”；并把倡导行动列入文明城市创建工作内容，作为相关单位食品安全量化等级评定参考依据和文明单位、文明校园、文明家庭、最美家庭等评选依据。

此外，该镇还在党建引领村村比当中的村居文明实践指数测评的二级指标里，加入“公筷行动”测评内容，在确保宣传群众知晓率的同时，不断提高群众的参与率。徐玮玮介绍说，该镇将进一步强化宣传，在形成浓厚舆论氛围的同时，把健康文明的生活理念融入群众的日常生活中，以餐桌小文明带动社会大文明，为全镇公共卫生安全筑牢屏障，不断提升小镇文明形象与群众生活品质。（郭扬、王国洋）