食品安全整体环境向好

自6月13日起，台州市场监管部门针对进口畜禽产品和水产品为主要原料的生产单位、大型商超、大中型餐饮等单位，开展全覆盖、全方位大排查。

据了解，此次食品安全大检查的重点在食品生产经营单位食品安全主体责任落实及查验市场、商超禽类产品“一证两标”（即动物检疫合格证明和农业部门规定的检疫合格标志、企业产品标识）和生猪产品“两证一报告”（动物检疫合格证明或分销凭证、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测报告），并核对入市动物产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等相符情况。对入境货物检验检疫等证明文件不全的一律下架处理，对进口三文鱼情况进行了溯源调查。截至6月15日上午，台州市监部门共出动执法人员1809人次，检查生产企业及小作坊220家次，检查农贸市场、超市、冷藏冷冻等食品经营单位2544家次，检查餐饮单位1696家次，责令整改97起。

此外，台州市市场监管局启动疫情重点食品应急抽检，要求全市食品安全抽检人员要在当地党委政府的统一部署下，配合当地卫健部门对辖区内的大型批发、零售农贸市场水产品综合市场和超市等重点场所销售的进口水产品和冷冻牛羊肉等重点食品种类开展应急抽检。截至目前，已采集三文鱼、生蚝、冷冻牛羊肉等重点食品197份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。

“从检查情况看，台州食品安全整体环境向好。我们已制定对全市重点食品定期抽检监测计划，确保新冠病毒不通过食品流入市场。接下来，将对各地食品安全工作落实情况进行检查，特别是大型商超进口畜禽产品或水产品溯源、重点餐饮单位操作规范进行着重检查。”台州市市场监管局党委委员林胜甫说。