嘉兴向浙江省食品安全市冲刺

记者从日前召开的嘉兴食品药品安全工作会暨省食品安全市创建推进会上了解到，嘉兴在去年实现省级食品安全县创建“满堂红”基础上，今年力争通过省食品安全市创建验收，为创建国家食品安全示范城市打好基础。

去年嘉兴食品安全公众满意度达84.33，群众安全感、幸福感、获得感明显提升。

作为嘉兴创建省食品安全市的重要抓手，今年3月，市食品安全委员会下发了《关于开展嘉兴市食品安全放心工程建设攻坚行动的通知》，计划用3到5年时间，全面开展嘉兴市食品安全放心工程建设八大攻坚行动。

“八大攻坚行动”包括实施风险监测和标准制定专项行动，实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动，实施校园食品安全守护行动，实施农村假冒伪劣食品治理行动，实施餐饮质量安全提升行动，实施保健食品行业专项清理整治行动，实施“优质粮食工程”行动，实施省级食品安全县和省级农产品质量安全放心县“双安双创”示范引领行动等。通过“八大攻坚行动”补齐监管“短板”、放大优势，形成部门合力，提升嘉兴食品安全总体水平。

记者从会上了解到，今年，嘉兴将继续强化运用智慧化监管手段，为食品安全的“互联网+监管”提供支撑。如针对校园食品安全，重点扩大校园“智安厨房”、视频“阳光厨房”和“明厨亮灶”覆盖面；开发建设全市“智慧餐饮”指挥中心；探索高清视频监控和人工智能、大数据技术结合，开展生产基地农产品质量安全智慧监管试点。

严格落实疫情防控要求，嘉兴加大对各类农贸（批）市场、进口水产肉食品经营单位、大中型商场超市、餐饮单位等重点场所食品安全的排查力度，加大对重点区域、重点场所、高风险品种的监督抽检力度，扩大抽检覆盖面和抽样数量，有效防控食品安全风险。

针对近期新冠肺炎疫情防控新形势、新要求，根据市防控领导小组第12号通告要求，压实属地管理责任，坚持“预防为主、风险管控”原则，对重点场所开展为期一个月的食品安全大检查。