湖州南浔专项整治餐桌上“四风”问题

湖州市南浔区纪委区监委专项检查组日前对辖区内的酒店、农家乐和机关食堂进行明察暗访，严查餐桌上的“四风”问题。

今年以来，区纪委区监委按照中纪委把制止餐饮浪费作为纠治“四风”重要内容的要求，紧盯“舌尖上的浪费”“餐桌上的腐败”等享乐主义、奢靡之风，组成专项督查组开展专项纠治行动，采取不发通知、不打招呼、不听汇报，以“明查+暗访”的方式对区镇两级部门、机关食堂、酒店、农家乐开展实地检查。

据了解，专项督查组还紧盯机关干部食堂就餐中不时出现的“剩菜剩饭”等餐饮浪费问题，督促机关事务管理等有关职能部门，及时完善相应制度，建立了“配菜精算制度”和“半碗饭小份菜模式”，为机关干部提供了更多的选择，从源头上减少了浪费现象。同时，该区建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做饭、配餐；在出菜方面，尽量做到少量多次，避免菜品大量剩余。

在强化监督的同时，该区还利用“党纪教育一刻钟”、纪法学堂等多种载体，组织全区党员干部开展餐桌上的“四风”问题典型案例警示教育，发出崇尚节俭倡议，鼓励党员干部发挥示范带头作用，在全社会形成浪费可耻、节约为荣的良好氛围。