金华武义千户菇农淘金“云上菇镇”

8月，骄阳似火。在海拔650多米的金华武义县新宅镇陈弄村，菇农何冠蔚的新一批5000公斤反季香菇迎来采收期。连日来，他与妻子在菇棚里忙个不停。“香菇在淡季上市身价倍增，根本不够卖！”他说。

何冠蔚的菇棚是厂房式连片大棚，棚顶安了喷灌装置和排风扇，所用的水是四季常温的山泉水。正午时分，菇棚内却只有27℃，气温比山下低七八摄氏度。何冠蔚说，太阳落山后，大棚内的温度可以降到22℃以下，独有的小气候使这里一年四季都能产菇。

陈弄村地处海拔千米龙头眼睛山的半山腰，年降水量1500毫米，且有着适合香菇培育的紫砂土壤。过去在老家王宅种菇的何冠蔚看中这里的自然条件，于2015年承包村中一座32亩的废弃苗木园，种起反季节香菇，现已年产20万棒，年收入超过30万元。像何冠蔚这样外来扎根的种菇大户，陈弄村有4户，每户年产量都在10万棒以上。

新宅镇平均海拔560多米，全域23万亩山林，森林覆盖率约84%，全县香菇产量近三分之二产自这里。新宅镇副镇长王建军介绍，新宅农民种菇20多年，得天独厚的自然环境是大山对他们的最好馈赠。新宅距离丽水松阳等地交通方便，各地香菇交易往来密切，加上逐年积累下来的冷库、菌棒加工厂等成熟设施，形成了辐射县域内外的香菇产业集群。据统计，全镇食用菌种植户现已达900余户3200余人，年种养香菇菌棒1450万袋，产值达1亿元。

近年来，新宅镇依托生态优势，做大做强香菇产业，去年推进高标准农田建设，包括改善灌溉面积1万亩、改善除涝面积5000亩等，受益农户达8285户。为改变香菇菌棒传统粗放加工问题，投资300万元新建5家现代化香菇菌棒生产企业，配备5条自动化生产线、标准灭菌灶、规范化加工厂等，可年产菌棒1000万袋。

缺技术，农业部门每年上门来指导；需要菌棒，1公里范围内就有五六家加工点——在菇农高会东看来，新宅不仅好山好水，还有好的利农环境。他所处的新宅村建有20多个香菇冷库，总面积2000多平方米，可储存5万公斤香菇。因设施齐全、位于镇区，该村成为香菇交易的集聚地之一。高会东的家庭农场拥有13个菇棚15万根菌棒，每年这时候就有许多经销商找上门来，“6至10月采高温菇，12月至来年3月采秋冬菇，4月开始产菌棒，辛苦确实辛苦，但看着日子越来越好，感觉奔头十足！”