嘉兴港区第三届山海文化艺术节开幕

10月13日下午，“山珍海味尝来尝往”第二届杭州湾美食节暨嘉兴港区第三届山海文化艺术节开幕式在汤山公园南广场举行。乍浦镇各村（社区）居民观看了开幕式文艺演出。

记者看到，开幕式上，参加“山珍海味尝来尝往”第二届杭州湾美食节的乍浦镇各酒家、饭店及山湾海鲜市场商家，在11个展台展示了“乍浦18鲜”等山珍海味，吸引了居民观看品尝。

据介绍，“山珍海味尝来尝往”第二届杭州湾美食节，以体现港区地方特色味道为主题，结合港区传统海鲜、民俗文化，制作特色精品菜肴，通过线下组织美食节启动仪式、线上直播“网红”带货，同步展出港区当地及杭州湾特色小吃、传统美食、传统手工艺、民俗实物。乍浦的传统美食虾饼、汤包、锅贴、鸡蛋糕、萝卜丝饼、臭豆腐、鑫粟王……让群众共享美食、感受地方特色文化。一位60多岁的老大妈看到现场视频播放的18鲜等山珍海味烹制方法和现场展示的18鲜后，连声说：“我看得口水都要流出来啦！”

据了解，嘉兴港区第三届山海文化艺术节分为“情韵山海”“翰墨港区”“创美港城”3个篇章，从7月10日举行的“食在港区寻味乍浦”18鲜暨乍浦镇第二届美食大比拼启幕，相继举行了“江湖诗语·山海雅韵”浙江省之江诗社采风创作活动、“观海拾珍”读书节暨“我最喜爱的习近平总书记的一句话”微沙龙分享活动、“山珍海味尝来尝往”第二届杭州湾美食节、“山海的欢笑”诗歌朗诵会、“翰墨·光影·岁月”——“争当先锋排头兵·拼好精彩板块图”摄影书画采风行、“小康路上”微视频创作赛、“共克时艰·达善共赢”——嘉兴港区企业家论坛、“山海巨变·红色旋律”向建党百年献礼征文比赛共9项活动。今年港区山海文化艺术节的全部活动将持续到10月底。

7月10日，“‘食’在港区 寻味乍浦18鲜”暨乍浦镇第二届美食大比拼在杭州湾海景大酒店举行。活动吸引了12家餐饮单位30余名大厨同台竞技，以“乍浦特色风味”为主题自由创作，在规定时间内，选手通过腌、蒸、炖、烤等烹饪方式现场烧制出12道冷拼、36道热菜，全方位呈现了乍浦美食的文化内涵和独特魅力。

嘉兴市餐饮饭店行业协会的5名专业评委根据色香味形、口感、营养等要素，对参赛菜肴进行点评与打分。专家评委还从参赛的48道菜肴中评选出18道菜作为“乍浦18鲜”特色菜，即冷菜6道、热菜12道，“乍浦咸炝蟹”“薹菜野生海白虾”“乍浦醉小蟹”“金汤米鱼”……一道道独具山海风味的美味佳肴，极好地彰显和弘扬了乍浦千年古镇的文化特色。

去年底，装修一新的观海书院·玉兰书房对外开放迎客，如今这个智慧书房已成为港区市民文化休闲的网红打卡地。本次山海文化艺术节书香味十足，举办了“观海拾珍”读书节暨“我最喜爱的习近平总书记的一句话”微沙龙分享活动，来自乍浦镇和港区各直属部门的20余名代表在观海书院·玉兰书房里畅谈各自最喜爱的习近平总书记的一句话。他们表示，从总书记的一句句金句中能让人悟出人生深意，受益匪浅。在今后的工作中，要继续把《习近平谈治国理政》作为自己日常学习的重要内容，不断将理论知识转化为工作实践能力，为推动港区发展、服务港区百姓贡献自己的一份力量。

9月，山海文化艺术节系列活动之一的“江湖诗语·山海雅韵”之江诗社采风创作活动，也极好展示和宣传了港区近年来经济社会发展取得的成果。之江诗社的诗词作家先后参观了省3A级景区马家荡村以及乍浦瑞祥寺、天妃宫炮台、乍浦港码头，纷纷感叹：“港区不仅拥有深厚的文化底蕴，还具备强劲的经济实力！”

今年港区的山海文化艺术节还唱响了红色主旋律。9月中旬，启动了“山海巨变·红色旋律”向建党百年献礼征文大赛。征文作品要求围绕乍浦镇红色记忆、红色故事，歌颂乍浦镇先进党员先进事迹，以文学的形式反映乍浦镇的时代变迁和人民的幸福生活。

除了征文，本次山海文化艺术节还向广大市民征集摄影作品，作品要求紧紧围绕“在嘉兴打造‘最精彩板块’中当先锋、打头阵”，集中反映港区党建文化、产业升级、环境整治、城市品质、科教文卫等方面取得的丰硕成果，展示港区在发展历程中人民群众生活翻天覆地的变化，以实际行动迎接建党百年。