外卖“豪华”包装你怎么看

“点火锅送了一只可以重复使用的酒精灯鸳鸯锅，点港式鲍鱼饭和猪肚汤送了一只砂锅和一只瓦罐，并配了不锈钢勺子……”

前两天，金华市区的90后小伙吕超在朋友圈调侃说，自己连续两天点外卖，集齐了一套餐具。图片中，不锈钢鸳鸯锅、砂锅、瓦罐完全不是外卖常见的一次性餐具，这些餐具质量不错。由于平时工作比较忙，加上独居，吕超的中晚餐经常靠点外卖解决。不过，“外卖达人”还是感叹，如今外卖商家“手笔”越来越大，套餐配置也越来越高。不过，让吕超感到好奇的同时也担忧：这些看似环保、高端的外卖配置，是不是“买椟还珠”？会不会造成更大的浪费？

“高端”配置真不少

锅碗瓢盆全上阵

吕超是一名程序员。一天中午，他在常用的外卖App上点了一份鲍汁饭。等了半小时，他到楼下取了外卖。“包装一看就和普通外卖不一样，它不是纸袋或塑料袋，而是印着品牌Logo、挺有设计感的环保袋。刚拎起来感觉很重，我当时就感到奇怪。”

等吕超把外卖纸袋和包在外面的锡纸打开后，一下子惊呆了：“这也太‘壕’了吧，这饭竟然是用一只砂锅装的。”旁边的几位同事过来围观，大家都说第一次看到这样的高端配置。“以前点外卖，哪怕是比较贵的蟹煲、龙虾等，都是用一次性塑料碗装的。”

吕超说，这锅的质量看上去明显不如家里煲汤用的砂锅，外观比较粗糙。不过，用这样的锅吃鲍汁饭，感觉很高大上。

第二天傍晚，吕超和几位同事在单位加班，因为时间比较晚了，大家一起点了一份火锅。结果，这次外卖小哥送来的不止有菜，还有一只看起来质量不错的鸳鸯锅，并配有酒精灯。

其实，像吕超这样点到“豪华”外卖的消费者还真不少。记者在采访中发现，点外卖火锅时送锅已经是标配，还有人只是点一份简单的炒饭就收到了复古版铝制饭盒，点热饮收到了保温杯，不少甜品、奶茶商家还会配保温袋。

市民孙女士说，她之前点外卖曾收到过圆形铝制饭盒，形状和样子很像上世纪七八十年代蒸饭用的饭盒。

羊毛出在羊身上

感到新鲜更担心浪费

“我觉得，商家给我送这些锅也很浪费。”00后大学生方茹说，她第一次收到这样高端配置的外卖时，感到比较新鲜，后来这类配置多了，感觉是一种负担。“我们平常住在宿舍里，外卖送的锅碗瓢盆多了，都不知道往哪里放，要是将它们扔了，那不是更大的资源浪费？”

记者在淘宝上搜索类似砂锅的价格，发现从大小、定制个数的不同，1.5元到4.8元不等。不过，在评论区，有用户反馈，这些砂锅如果作为外卖商家低成本使用还可以，但作为重复使用质量堪忧。

方茹认为，外卖商家的成本付出最终都由消费者买单，即便价格不高，她也不愿意为这种低质量的砂锅多付费。

是不是真的羊毛出在羊身上？记者打开某两款使用率最高的外卖App。以吕超买的鲍汁饭为例，发现外卖App上的商家有不少，其中一家带砂锅的鲍汁捞饭售价为29.9元，而另一家环保纸碗的鲍汁捞饭售价只要27.9元，两者相差2元。

在近期一家销量排名第一的火锅外卖店里，记者看到4款套餐，均分为有锅版和无锅版。其中99元双人套餐，有锅版比无锅版少了宽粉、鸭血、油豆皮等3样菜，而这3样菜的单价分别为12元、15元和12元；149元三人套餐中，有锅版比无锅版少了鸡腿肉、丸子拼盘两样菜，单价分别为18元和15元；在下单须知中，还有一个特别提醒：如复购不需锅具，可更换50元以下任意餐品一份。

记者询问了一家带有砂锅的外卖商家，该商家负责人坦言，砂锅成本确实会涵盖到外卖费用中。“说实话，我们这个砂锅成本不高，每只2元左右。”他表示，用砂锅装盖浇饭、煲仔饭是目前不少中高端外卖餐饮的普遍做法，原因是相比塑料餐盒，砂锅的保温性能更好，而且看起来会更高端，为餐品加分。

该负责人还介绍，如果消费者不想为砂锅、餐盒买单，现在多数商家推出了可选套餐，消费者在备注里写明，商家会将成本剔除后，将钱通过平台退还给消费者。